清汤挂面的做法:
【主料】:细挂面100克
【辅料】:昆布粉少许,香醋1小勺,香葱1根,香油少许
步骤:
1.香葱切碎备用
2.锅内加水烧开
3.碗中加入香醋和香油,再加入昆布粉提鲜
4.烧开的水倒入碗中,半碗左右就好
5.剩下的水加入挂面煮开
6.煮至面条无硬芯时捞出
7.面条放入汤中,撒上香葱碎即可
小贴士:
1、喜欢吃咸的可以再加点生抽
2、昆布粉可以去超市或者网上购买,主要是为了提鲜