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【原料】
猪肚,卤料包,青红椒,玉米粒。
【做法】
1.猪肚焯水后,放入卤料包放水(水量盖过猪肚),加入老抽、盐、一起煮;
2.大火煮开后转文活卤制120分钟后捞起;
3.青红椒切丝,炒好后装盘备用;
4、猪肚切丝,爆炒后再把青红椒二合为一翻炒小会,撒上熟玉米粒,起锅装盘。
猪肚
辣椒
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猪肉
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