科学家通过动物实验研究发现，西红柿和西兰花分别占饮食的10%可使前列腺癌危险降低52%，单独吃西红柿或西兰花，可使前列腺癌危险分别降低34%和42%，所以西兰花和西红柿强强联合，抗癌作用更好。番茄炒西兰花不仅健康，而且也很味美。那么番茄炒西兰花怎么炒呢？
做法
- STEP 01
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西兰花淡盐水浸泡10分钟，冲洗干净，过水焯一下；
- STEP 02
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番茄洗净切块；
- STEP 03
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炒锅加入适量的油，爆香五香粉葱，加入番茄翻炒出汤汁；
- STEP 04
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加入西兰花翻炒均匀，加入糖、盐调味；
- STEP 05
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出锅装盘。
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