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薯角的做法 薯角怎么做好吃

本文章由注册用户 知识杂货铺 上传提供 2023-09-05 评论 0
薯角是不规则的楔形马铃薯片,通常很大,可以烘烤或油炸。 它们常在食客和快餐店出售,通常使用各种香料调味,通常是辣椒粉、盐和胡椒粉。在澳大利亚,薯角是一种常见的酒吧食品,几乎总是佐以某种酱汁,比如甜辣椒酱、番茄酱等。那么薯角怎么做好吃呢?下面就会为大家介绍。
用料
做法
STEP 01
土豆洗干净,可以不去皮
STEP 02
像切苹果那样,切成一块块的,就成薯角啦
STEP 03
薯角冷水下锅煮大约5分钟,煮好之后捞出沥干水份
STEP 04
加入适量盐、糖、植物油、胡椒粉、新奥尔良粉,喜欢吃辣的也可以放椒盐、辣椒粉
STEP 05
将调料拌均匀,用盆子就可以,摇摇晃晃
STEP 06
烤箱上下火200度烤30~40分钟
STEP 07
稍微放凉,蘸点番茄酱就可以开吃了
小贴士

薯角不要煮太熟,煮到夹生的状态就可以捞出

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