大闸蟹砂锅粥的做法广东大闸蟹砂锅粥怎么做好吃

本文章由注册用户知识杂货铺上传提供 2023-12-18 评论 0

大闸蟹砂锅粥是广东的一道特色小吃，每年8—12月许多广东人家里都会煮锅蟹粥吃。大闸蟹砂锅粥蟹肉鲜美，粥稠香滑，吃的时候有一股浓郁的蟹香。那么大闸蟹砂锅粥的做法是什么呢？很多朋友想了解，那么下面就一起来看看吧！

用料

大米 150克
大闸蟹 2只
香葱适量
食用盐适量
花生油适量

做法

STEP 01: 大米倒入淘米盆，清洗干净

STEP 02: 把洗净的米倒入电砂锅，倒入适量的水，盖上盖子

STEP 03: 通电之后按煮粥按键，可以根据自己喜欢口感，调整时间

STEP 04: 大闸蟹用牙刷清洗，用刀剖开大闸蟹，然后用剪刀把不需要的杂物剪掉，接着将大闸蟹冲洗干净；生姜洗净切丝

STEP 05: 热锅倒少许花生油，把洗净的大闸蟹倒入锅里煎熟

STEP 06: 砂锅粥熬煮1个半小时之后，用勺子搅拌一下，可以看见米粒开花了，闻到一阵清香，就把煎好的大闸蟹、生姜丝放入到粥里，盖上盖子

STEP 07: 继续熬煮1个小时，粥煮好之后，焖5分钟，开盖，放盐、香葱搅拌均匀即可

粤菜粥水产海鲜砂锅生鲜农产品

关联文章推荐

加载更多

网站提醒和声明

本站为注册用户提供信息存储空间服务，非“MAIGOO编辑”、“MAIGOO榜单研究员”、“MAIGOO文章编辑员”上传提供的文章/文字均是注册用户自主发布上传，不代表本站观点，版权归原作者所有，如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题，请及时联系我们，我们将在第一时间删除或更正。申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>> 网页上相关信息的知识产权归网站方所有(包括但不限于文字、图片、图表、著作权、商标权、为用户提供的商业信息等)，非经许可不得抄袭或使用。

提交说明：快速提交发布>> 提交美图地址>> 注册登录>>