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醪糟汤圆的做法 甜酒汤圆冲蛋怎么做

本文章由注册用户 知识杂货铺 上传提供 2024-01-17 评论 0
甜酒汤圆冲蛋是用汤圆、甜酒、鸡蛋等做成的菜品。入口清甜,散发着糯香。汤圆软糯香甜,再配上鸡蛋更加美味了。不仅如此,甜酒汤圆冲蛋还具有增进食欲、促进血液循环、补中益气等功效。那么甜酒汤圆冲蛋怎么做呢?下面一起来看看吧!
用料
做法
STEP 01
准备汤圆和甜酒,超市都有现成的买
STEP 02
鸡蛋打成鸡蛋液;枸杞洗干净 生粉加水搅拌
STEP 03
锅中加清水烧至水沸腾,放入汤圆
STEP 04
等汤圆浮起水再次沸腾时加入甜酒、白糖、枸杞
STEP 05
再次煮沸腾,最后加入鸡蛋液,边加入边搅拌,煮好后关火即可
STEP 06
用碗盛出,可以享用了
小贴士

加白糖是因为酒酿会带酸味,白糖可以使味道甘甜好吃一些

鸡蛋和枸杞不用太多,否则会喧宾夺主

甜酒当中因为含有酒精,所以孕妇慎吃哦

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