Maigoo小编认为经营粽子店，加盟商需要合理分配门店的员工。在进行员工工作任务分配时，加盟商需要先看看哪些馅料的粽子最受欢迎，将员工重点分配在最受欢迎的粽子制作上，减少其他粽子的制作。合理的分配员工，可以避免制作出来的粽子销量不好，受欢迎的粽子却因备货不足而售罄。

粽子店开业前需要提前开展营销推广活动，通过宣传单、海报以及横幅等多种形式告知消费者粽子店的开业时间、地点等信息，以及购买粽子享受到的优惠信息。在日常的经营中，加盟商需要结合节假日开展节庆促销，例如在端午节、中秋节以及春节期间加强创新营销，吸引消费者在粽子店下单购买消费。Maigoo小编认为通过开展粽子店的营销活动，不仅能让门店生意变好，同时还能让更多的消费者认识了解到加盟商的粽子店，提高知名度。

服务卫生影响到门店的生意好坏，粽子店也不例外。Maigoo小编认为在经营粽子店时，为了给消费者留下好印象，吸引到更多的消费者，形成回头客，加盟商需要做好粽子店的服务卫生工作。包粽子的过程公开透明可见，制作师傅要戴好口罩，注意卫生，让消费者放心。卫生工作做好了，消费者才会对粽子店产生信任，下次才会选择加盟商的粽子店购买粽子。