上海品茶:上海品茶工作室,上海品茶喝茶资源预约

方家铺子

禾煜

古松

金唐

盒马

川珍

富昌

盛耳

吉得利

菌类干货

小编精选

关注TOP

热评

【竹荪】竹荪的做法竹荪的营养价值有哪些

竹荪是一种菌类食物。一般各大超市或者干货店都有卖，竹荪因其营养价值高，味道鲜美而受人们的喜爱，但是他又不作为我们餐桌上的常客。所以很多人不知道如何挑选竹荪。好的竹荪用于烹饪味道会好很多，竹荪的做法也很多种，快来看看怎么挑选好的竹荪和如何做美味的竹荪，为家人朋友做一顿家常菜吧。

名菜/菜谱食谱竹荪 ★★★

2905 168

羊肚菌不能与什么一起吃羊肚菌怎么吃

菌类食材普遍营养价值极高，羊肚菌更是美食珍馔，羊肚菌是一种珍稀食用菌品种，因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。关于羊肚菌的食用方法还有很多人不是太清楚，羊肚菌怎么吃？羊肚菌不能与什么一起吃？下面就和小编一起去了解一下吧。

羊肚菌香菇 ★★★

2.1万+ 185

【猴头菇】猴头菇的家常做法猴头菇能治胃病吗

猴头菇又叫猴头菌、猴头、猴头蘑、刺猬菌、花菜菌、山伏菌、猬菌。有健胃、补虚、抗癌、益肾精之功效。猴头菇饼干是近几年市场风靡的一种零食，传说有治胃病的功效。猴头菇的营养价值确实高，那么猴头菇真的能治微博吗？治胃病有哪些偏方呢？

香菇猴头菇 ★★★

2662 99

茶树菇和什么煲汤好茶树菇煲汤的做法大全

茶树菇煲汤，汤色鲜美，口味鲜甜，营养丰富，那么茶树菇和什么煲汤好？生活中人们常常用茶树菇和鸡肉、排骨、鸭肉、猪心等食材一起煲汤喝，食用具有强身健体、抗菌抗癌、抵抗衰老、延年益寿的功效。下面小编就给大家介绍下茶树菇煲汤的几种做法吧。

茶树菇汤谱

1796 5

茶树菇怎么做好吃茶树菇的家常做法

茶树菇又叫柱状田头菇，是一种高蛋白，低脂肪，低糖分的纯天然食用菌，具有滋阴壮阳、美容保健的功效。茶树菇味道独具一格，鲜食脆嫩爽口，盖肥柄嫩，味道鲜美。茶树菇怎么做好吃？茶树菇既可以干锅，也可以炖汤，下面就来学习下茶树菇的几种家常做法吧。

茶树菇香菇

2858 93

竹荪哪些部位不能吃竹荪的伞裙能吃吗

竹荪哪些部位不能吃？竹荪的伞裙能吃吗？竹荪是一种鬼笔科竹荪属菌类，也是一种常见的日常食材。竹荪的营养价值丰富，外形独特，深绿色菌帽，白色菌柄，粉色菌拖，菌柄顶端有一围白色的网状裙从上至下铺开。竹荪整棵皆可食用，不过竹荪的裙子、菌盖这些部位气味较重，一些人食用后会不习惯，出现反胃呕吐等不适。

竹荪熟食/腌菜/罐头

1.9万+ 12

干茶树菇要泡多久干茶树菇怎么泡发

干茶树菇营养价值丰富，不仅有很好的药用价值，味道也十分的鲜美。生活中我们常见的茶树菇都是干货，一般用来炖汤，那么干茶树菇应该怎么泡呢？干茶树菇要泡多久？茶树菇最好用冷水泡，用热水泡，香气就跑掉了，也可以用凉水清洗后用温水泡10-15分钟左右即可。

茶树菇熟食/腌菜/罐头

3763 11

竹荪多少钱一斤如何挑选竹荪

竹荪味道鲜美、营养价值高，是人们餐桌上不可多得的美食。竹荪多以干竹荪，一般在各大超市或者干货店都有卖，那么竹荪多少钱一斤？竹荪的价格不仅跟地域有关，还跟竹荪的品质有关，我们在挑选竹荪的时候，应该要选择品质好一些的，尽管它的价格贵一些，但它的营养价值会更加有保障。那么如何挑选竹荪？下面来了解下。

竹荪熟食/腌菜/罐头

571 7

干竹荪怎么泡发干竹荪怎么去怪味

干竹荪是超市里常见的一种干货，富含丰富的营养价值，可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力。在食用干竹荪前需要先泡发清洗，那么干竹荪怎么泡发？可以用淘米水、清水、温水、盐水泡发竹荪。在泡干竹荪前应先剪去菌盖头即菌体与菌群的连接部分，这样就不会有怪味了。

竹荪熟食/腌菜/罐头

5768 10

竹荪怎么吃竹荪煲汤的做法大全

竹荪又名竹笙、竹参，营养物质非常高，而且味道鲜美，很受大众的欢迎。竹荪怎么吃？对竹荪来说，煲汤是最好的效果，可以丰富的体会出它的鲜美及营养价值。竹荪煲汤的做法有很多，生活中常见的有竹荪炖鸡汤、竹荪炖排骨汤、竹荪红枣银耳汤。下面小编就来介绍竹荪煲汤的做法大全。

竹荪香菇

6613 70

竹荪是什么东西竹荪的功效与作用

相信很多人都没听说过竹荪，也不知道竹荪是什么东西。竹荪其实是一种原生于竹林里的菌类，和平常生活中的平菇、口蘑、金针菇等很类似，但价格上要贵一些，这不仅因为它漂亮的外型，更是由于竹荪有其他菌类所不能及的丰富的营养及鲜美的滋味。那么竹荪的功效与作用有哪些？下面来了解下。

竹荪熟食/腌菜/罐头

805 4

竹荪怎么种植竹荪种植方法与技术

竹荪是一种可食用的菌类，其鲜品形态犹如一个穿纱裙的姑娘，堪称“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪的营养价值很高，在菇类中的市场价格普遍较高，所以很多人都有意种植竹荪。竹荪怎么种植？下面小编就来介绍竹荪种植方法与技术，一起了解下吧。

竹荪香菇

3163 39

【牛肝菌】牛肝菌的做法牛肝菌的功效与作用

牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，是野生而可以食用的菇菌类，其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外，大部分品种均可食用。主要有白、黄、黑牛肝菌。牛肝菌怎么做好吃，本文一起来了解下牛肚菌的做法和功效作用。

香菇食材

2278 92

鲜蘑菇怎样存放时间更长些保存鲜蘑菇不坏的方法

刚采摘的新鲜蘑菇味道是最鲜美的，营养可口，含水量也非常高，但是新鲜蘑菇的保质期非常短，不好好保存就很容易变干或发霉，很多人会选择把鲜蘑菇放进冰箱冷冻保存，鲜蘑菇怎样存放时间更长些呢？下面小编就来为大家介绍几种保存鲜蘑菇不坏的方法。

食用菌菌种生鲜农产品

1.2万+ 3

茶树菇和香菇哪个营养更好茶树菇和香菇能一起吃吗

茶树菇和香菇都是生活中常见的食用菌菇，它们不仅味道鲜美，还有很好的食疗功效，那么茶树菇和香菇哪个营养更好？相比之下，茶树菇的营养价值较香菇更好一些。茶树菇和香菇能一起吃吗？能一起吃但不宜多吃，以免菌类蛋白摄入过多，消化不良。

茶树菇香菇

1493 3

猴头菇的功效与作用猴头菇的家常做法

猴头菇，又叫猴头菌，因外形酷似猴头而得名，是一种药食两用真菌，具有健脾养胃、安神、预防心血管疾病、增强免疫力、助消化等功效作用，受到广大消费者的青睐。食用猴头菇基本没什么副作用，但要注意的是低免疫力人群，高脑力人群，对菌物食品过敏者应慎用猴头菇。下面为大家提供了几道猴头菇的家常做法，一起来看看吧！

猴头菇饮食健康

2292 103

茶树菇的营养价值茶树菇的功效与作用

茶树菇是一种营养价值比香菇更高的菇类，属高档食用菌。茶树菇性平、甘温、无毒，蛋白质含量、氨基酸含量丰富，具有美容养颜、防癌抗癌、缓解小儿尿床、降低胆固醇、减肥的功效。要注意的是，对菇类食物过敏的人食用茶树菇要当心，不宜多吃。茶树菇也不宜与青酒一起食用，以免引起腹部不适的现象。

茶树菇食材

1970 80

加载更多

上海花千坊419论坛