奶酪加盟店如何实现更多盈利 奶酪加盟注意事项

奶酪加盟店如何实现更多盈利 奶酪加盟注意事项

一、奶酪加盟店如何实现更多盈利

这是典型的家庭作坊项目，奶酪店的投资成本都比较小，一个人完全可以轻松经营，做这样的店面，盈利也是比较的大的，据行业人士透露，鲜奶每公斤2~3元，1公斤鲜奶可烤制约4碗奶酪，每碗奶酪卖4元左右，一般的奶酪小摊每天可以卖出200多碗奶酪，除去所有开销，每月可净赚3000~5000元。如果创业者开实体店的话，那销量应该比这个更大了。这样的美食面对的消费人群比较广泛，无论男女老少都喜欢食用这样健康的美食，这对于奶酪店的发展也是一个很好的优势。

经营这样的店面，创业者需要做好哪些方面的工作呢？

（1）店址很重要

选择合适的店址等于成功创业的一半，每一个创业者都可以根据自己的条件选择一个适合自己的店面，多考察几个地方，这样盈利的机会就更大了。经营奶酪店选址最好是可以在一些社区、医院或者学校附近，这些地方人流量更大，目标消费人群比较集中。

（2）店面装修

这对于奶酪店来说也是很重要的一个部分，一般的奶酪店装修还是比较讲究的。奶酪店最好使用玻璃冰柜兼作柜台，划分出“前店后厂”的格局，厅堂里摆下两张桌子，加上五六个散座，这样的店面大概能招待十几个客人，对于小店来说也就足够了。

（3）做好宣传才能扩大市场

对于这一行业的经营者来说，做好宣传工作也是很有必要的，通过宣传可以有效的扩大销售市场，让更多的人了解奶酪店，让创业者拥有更多盈利的机会。

做好这三方面的工作，对于创业者来说意义还是比较大的，现在市场上的奶酪店还是比较多的，各种形式的都有，每一个创业者的创业方式都不一样，加盟创业者比较多，普通创业者的优势远远不及，对于没有经验的创业者来说，这是很大的劣势。

二、奶酪加盟注意事项

1、兴趣是先导

开创一个新事业，前3年比较辛苦。兴趣、理想与热情，是支持创业者坚持到底的原动力，甚至决定着新事业未来的发展。因此，创业者选择代理加盟的项目时，一定要以兴趣为先导。

2、能力、资源最重要

每一个行业都有进入门槛，创业者如果不具备这方面的条件就贸然涉足，失败的可能性较大。因此，选择代理加盟的项目时，自己的能力、资源是最重要的参考因素，要量力而为。

3、选择看获利

资料搜集完整后，创业者可选择2～3个连锁加盟项目，与加盟商洽谈，了解总部的经营实力与经营理念。在货比三家的过程中，创业者关注的焦点问题，并不是总投资金额的高低，而是加盟后成功获利的概率多高。

4、访问是必要

一般来说，加盟商为吸引创业者，在介绍时都会说得花好桃好。对此，创业应"耳听为虚，眼见为实"。创业者在与加盟商洽谈时，可要求其提供一些加盟店的名单，然后从中进行实地考察。考察重点应该是加盟的经营实况、加盟商的配套设施是否周到等。

5、比较少不了

实地考察后，创业者就应该冷静地进行分析比较。各加盟商的加盟模式与条件一般都大同小异，但正式这些"小异"的地方，如加盟金的支付方式、总部供货的价格问题等，可能影响加盟后的经营利润。因此，创业者选择项目时，互相比较这一环节必不可少。

6、培训得重视

创业者与中意的加盟商签订初步协议后，加盟商一般都会提供一系列的开业前训练课程。这个培训课程往往针对创业可能遭遇的问题，传授解决的方法，此外，可能还会传授一些与加盟项目相关的行业知识，所以创业者应该认真对待。

7、选址得多跑

选择一个好的营业地点，创业就成功了一半。店面的含金量不在于租金的高低，而是看能够创造出多少的营业额。要寻找价廉物美的店面，实地考察是最有效的手段。所以，四处奔波，跑来跑去，是创业者选址所必做的"功课"。

8、开店早准备

开店前的准备工作一定得做足、做好：在店面装潢、购置设备的同时，创业者要多走动走动，与附近的"邻居"做好和亲睦邻的工作，并且熟悉当地市场，开发潜在顾客;在筹备期间，就应招募足够的工作人员，并事先做好训练工作，才能从容应对开业时的繁忙。
综合以上九点，介绍了加盟时必备的几个注意事项，只要按照上述几点进行，实现平稳盈利不再困难。