与家人外出聚餐点菜技巧

1、种类

点菜，当然是需要热菜和凉菜一起的。如果是有老年人的话，则记得，凉菜不要往老年人旁边放，最好是给老年人一些易消化的肉类或者是含有蛋白质类较高的素菜。这样，也能照顾到老年人的营养摄入。

2、口味

家里人的口味，应该是差不多的，如果有特别的口味的人的话，则需要问好，你是不是需要单独要一份菜或者是某几份菜。当然，最好的，其实是让家里所有的人，每人都点一份自己喜欢的菜，这样，大家吃起来才不至于不开心。

3、特色

点菜前，一定要问好，你来的这家酒店的特色菜是什么。而且特色菜也必须是你们在选择菜之前，就决定好了的。例如是川菜，鲁菜还是湘菜等。所以，定好一个口味，然后再选择好餐厅，不要没定好，就去餐厅，导致再次换餐厅，就不好了。

4、食量

一家子人在一起吃饭，所以，点餐的时候，都不会轻手点，意思就是不会考虑到浪费不浪费。实际上，大家的钱也是自己辛苦赚来的。最好是看好人数，大致算一下，可以点多少量的菜，做好计划。

5、寓意

家庭点菜，菜的数量也是有讲究的。所以，最好是可以看一下数量，例如，讨吉利的一般是八菜一汤，人少的话，就会是六菜一汤。当然，适当的情况下，再根据人数，增加菜品，都是不错的选择。

6、附物

在家庭聚餐的时候，当然也需要酒，烟，饮料，或者是饭后的点心等。这个时候，要记得，先要看好真假，有些商家黑心，故意在你们不仔细查看的情况下，把假的烟酒给你，造成你的损失。

家庭聚餐去哪吃好

1、吃火锅

一家人一起吃火锅，席间谈笑风生，家庭氛围特别浓厚。尤其是在冬天，吃火锅是一个不错的选择。

2、自助餐

自助餐食品种类丰富，可以满足不同家庭成员的不同需求，是家庭聚餐的较好选择。但是自助餐最好提前去，这样可以吃到较为新鲜较为齐全的菜品。

3、户外聚餐

在春秋季节选择户外聚餐不仅可以踏青放松，还可以熟络感情，是不错的选择。冬季就不建议户外的聚餐形式了，毕竟老人小孩可能会因为在户外时间过长而着凉感冒。

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