一、意大利面热量高吗
意大利面的热量不高,甚至低于一碗白米饭的热量,100克意大利面仅有154 大卡,很适合食欲旺盛、常想吃东西,需要低卡主食的瘦身族群。意大利面富含维生素B群,可促进新陈代谢。若运动前摄取,更能帮助燃烧脂肪。意大利面还富含膳食纤维,不仅能增加饱腹感,也能解决减肥期间常有的便秘困扰。
二、减肥能吃意大利面吗
减肥期间也是可以吃意大利面的,因为意大利面的主要原料是硬小麦,硬小麦中包含大量的碳水化合物,在人体缓慢发挥作用的碳水化合物可以增加一定的饱腹感,有效地控制自身对食品的食用量,所以在减肥期间是很适合吃意大利面的。
但是要注意的是,意大利面本身虽然没有多高的热量,但是有很多调味料热量都很高,市售的意大利面热量动辄7、800卡,建议最好是自己烹饪才能严格把关。自己下厨烹饪,少油、多蔬菜,如此一来,也能在减肥期间摄取到足够的营养哦。
三、意大利面怎么做减肥
1、无油意大利面
材料:意大利面、番茄、芹菜、蘑菇、大蒜、盐、醋、黑胡椒粉、罗勒、代糖。
做法:把芹菜胡萝卜蘑菇切成小粒,番茄切好单独盛出来,大蒜切末;烧水,水开后加少许盐,放入意面,大概会煮十到十五分钟,此时可以炒料啦;先炒番茄,炒软后加入芹菜香菇胡萝卜,继续炒,加入少许水,少许盐,翻炒;等意面煮好后和酱料一起炒,放黑胡椒,糖,醋,蒜末,罗勒碎即可。
2、奶汁培根意面
材料:意面一把(一人份)、牛奶半盒(100ml 左右)、培根小片、橄榄油一勺、面粉一小勺、胡椒粉少许。
做法:首先制作奶汁,小锅放一勺橄榄油小火加热,加一小勺面粉,搅拌均匀,加入半盒牛奶继续慢慢搅拌,加热至浓稠后关火备用;意面煮到八成熟,捞出备用;培根无油干煎,放入意面翻炒,加入奶汁拌均;盛起来撒胡椒粉。
3、菠菜口蘑意面
材料:意面一小把、菠菜 适量、牛奶适量、橄榄油一勺、香料、蒜末少许。
做法:菠菜取叶洗净放开水中焯一下,放料理机加入牛奶搅成酱状,意面开水煮熟,捞出备用,锅内放一勺橄榄油,炒蒜末口蘑,倒入牛奶煮开后加菠菜糊搅匀,放可选的香料,拌入意面。