一、煎饼店只卖煎饼好吗

煎饼店是专卖煎饼的早餐店，因为方便好吃而受欢迎，很多创业者在选择创业项目的时候都考虑开一家煎饼店，不过开煎饼店要注意，不能只卖煎饼。

煎饼店和煎饼摊不同，因为有固定的店面，固定在一个地方，如果像煎饼摊一样只卖煎饼，早餐种类太过单一，很容易让食客们感到无聊，毕竟再好吃的煎饼也不能天天吃；而且煎饼的利润是比较有限的，开店的话需要承担租金成本，光卖煎饼的话，要赚到更丰厚的利润太难了。

开一家煎饼店，在保证煎饼品质的情况下，可以搭配一些配套的产品，那么煎饼和什么搭配卖比较好呢？

二、煎饼店可以搭配什么一起卖

开一家煎饼店，为了方便客人选择，丰富利润来源，通常不会只卖煎饼，还会搭配一些其他的卖，比较适合和煎饼搭配卖的产品有：

1、其他主食

例如烤肠、烤冷面、手抓饼、鸡蛋灌饼等，对于煎饼店来说，这几类食品制作起来都不算太难，客人来吃的时候有不同的选择，方便了顾客也就方便了自己。

2、饮品

比如豆浆、牛奶之类的，毕竟单独吃煎饼的话还是比较咸、比较干的，因此通常都会搭配喝的一起，豆浆和牛奶都很适合搭配煎饼。

3、汤、粥

在店里吃煎饼的话，搭配汤类或粥类都是很不错的，而且熟练了之后也可以晚饭时间做粥，避免店铺租金浪费。

需要注意的是，毕竟煎饼店的主营业务是煎饼，其他的只是搭配卖的，不要因为这些配角影响了主角煎饼的品质和存在感；另外，一些实在和煎饼搭不上边的，比如咖啡之类的就没必要一起卖了，以免显得不伦不类。