一、抹茶蛋糕热量高吗

抹茶蛋糕的热量（以100克可食部分计）是261大卡（1092千焦），单位热量适中。

每100克抹茶蛋糕的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的11%。

二、抹茶蛋糕吃了会发胖吗

抹茶蛋糕的主要成分是奶油、蛋糕胚、抹茶粉等，蛋糕本身的含糖量和脂肪就非常高。奶油、糖、蛋清本来热量都非常高，如果长期大量食用抹茶蛋糕是会肥胖的，对于那些爱美的女士，想减肥或者有糖尿病的人群要尽量少吃。

三、抹茶蛋糕怎么做不发胖

下面小编推荐一款无油低脂又美味的抹茶蛋糕，解馋又减肥，好吃不胖。

食材：抹茶粉7g、面粉55g、鸡蛋一个、酸奶90g、适量干果。

制作过程：

1、把鸡蛋打破，放入碗中，加入酸奶，搅拌均匀。

2、然后往里面继续加入面粉和抹茶粉，搅拌至没有颗粒。

3、把搅拌好的抹茶糊过筛，滤掉残渣。

4、加入适量干果，搅拌均匀，放置温暖的地方醒发一个小时左右。

5、醒好的面糊用保鲜膜盖好，并在保鲜膜上用牙签扎几个小洞。

6、锅中加水，烧开，放入蛋糕中火蒸25-30分钟即可关火食用。