一、拿破仑蛋糕怎么保存

拿破仑蛋糕是一种甜点，作为糕点类食品，它的保存方法是很重要的，那么拿破仑蛋糕怎么存放呢？

不管是自己做的拿破仑蛋糕还是外面买的，因为它的酥皮含大量油脂，放在温暖湿润处容易回油变软；又含有鲜奶油，吉士酱等易变质原料，保存不当很容易变质，一般建议吃不完的话，放入冰箱冷藏保存。

不过需要注意的是，由于放入冰箱后，拿破仑蛋糕的淀粉会老化，且淀粉的老化不可逆，再取出来的时候，不可能吃起来跟当天新鲜出炉的一样，因此还是建议大家现做或现买现吃，避免多了造成浪费。

二、拿破仑蛋糕可以放几天

如果拿破仑蛋糕做多了或者买多了，一时间吃不完的话，注意妥善保存起来，是可以保存一段时间的，具体时间要看保存的方法：

1、如果是放在常温下保存的话，一般顶多放一天左右的时间，如果是夏季天气炎热的时候，保质期会更短；一般只有短时间内会吃完才放在常温下保存。

2、如果放入冰箱冷藏保存的话，可以适当延长拿破仑蛋糕的保存时间，一般也是在1-3天左右，不能再长了，超过这一时间也不建议继续吃了。

另外，即使保存时间不长，再拿出来的时候也不要急着吃，建议先闻一闻味道，确定没有变质再吃。