生菜什么时候成熟

1、生菜跟大部分蔬菜的成熟收获季节是一样的，都是在秋季成熟的，早生的生菜在五六月份也就可以收获了。生菜的收获季节要根据生菜的播种时间来确定，生菜是可以多次收获的，生长能力是非常强的，不过在播种生菜的时候，最好还是避免比较寒冷的冬季或者炎热的夏季。

2、生菜如果是在正常环境下生长，大约在30到40天的时间就可以收获了。生菜的成熟时间会因为生长环境不同而受到影响，如果是处在一个极度缺乏光照，而且气候比较炎热或者寒冷的地区，生菜的成熟时间就会延长。在光照比较充足的地方，更加有利于生菜旺盛地生长。

生菜什么季节吃

1、生菜是一年四季都适合吃的蔬菜，不过最适合吃生菜的季节当属夏季和秋季，也就是6月份到9月份之间，这时候新鲜的生菜不断的往市场供应，购买之后食用营养价值是比较高的，在人们的日常生活当中广受欢迎。

2、生菜性凉，故尿频、胃寒之人应慎食。

3、生菜可能含有农药化肥的残留物，生吃前一定要清洗干净。

生菜怎么做最好吃

1、炒食：先把生菜的叶子掰下来并清洗干净，之后放在热水中焯一下，水里要加些盐和少量的油，大概15秒后从水里捞出就行。过凉水之后把它放在盘子里，之后起锅加入蒜苗炒香，再加点蚝油，最后使用淀粉勾芡。全部做好后将汤汁倒在生菜上，最后就可以吃了。

2、涮食：还有一种很简单的做法就是涮菜，也就是在吃火锅的时候，将它洗干净涮熟后就可以吃了。