一、麦芽糖浆升血糖吗

芽糖浆有升高血糖作用，因为麦芽糖本身属于双糖，代谢后会分解成单糖，就是我们所说的葡萄糖，消化吸收后，容易导致餐后血糖的迅速升高。因为麦芽糖浆是以淀粉为原料制成的食品添加剂，往往存在于方便食品、乳制品、糕点等食品里，这些是高升糖指数的食物，进食后会升高血糖。糖尿病患者应尽量减少麦芽糖浆的摄入，应以低糖、低能量、低脂肪饮食摄入为原则；同时加强体育功能锻炼、增加机体能量消耗，以进一步调控血糖水平。