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麦芽糖哪有卖的 如何选购麦芽糖

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摘要:麦芽糖一般可以在普通的大型超市和商场进行购买,如果对麦芽糖品质要求较高,可以去一些农村的手工坊,那里应该可以买到手工制作的麦芽糖。在购买麦芽糖时,我们可以看标签、看配料表、保质期,检查包装是否完好,有无破损,看麦芽糖的颜色、有无光泽,品尝味道等途径来综合考虑麦芽糖品质的高低,进行选购。那么麦芽糖哪有卖的?如何选购麦芽糖?下面我们一起来看吧!

一、麦芽糖哪有卖的

麦芽糖不是很难买到的东西,基本上超市、商场都会有这个卖,而且经常有小商贩推着车出来卖麦芽糖,所以去一些学校附近,菜市场周围,或者其他人流量大的地方应该都是可以买到的,实在是找不到的话,也是可以直接网购。如果想要买到比较正宗的麦芽糖,可以到一些农村的手工坊或许能够买到。

二、如何购买麦芽糖

麦芽糖除食用价值外,亦有其食疗功效,它性温味甘,与水溶解后会化作葡萄糖,作为医学上的营养料,可用作养颜、补脾益气、润肺止咳、缓急止痛、滋润内脏、开胃除烦、通便秘等,主治脾胃虚弱、气短乏力、纳食减少、虚寒腹痛、肺燥咳嗽、干咳少痰、咽痛。下面就教大家如何选购麦芽糖:

1、看标签

消费者在购买麦芽糖时可先查看产品QS/SC标识、生产日期、生产厂家、保质期、配料表、生产许可证编号等。另外,也可挑牌子,一般而言,大品牌的产品,质量相对有保障。

2、看包装

好的麦芽糖包装完好,没有破损,干净整洁。图案完整,印刷清晰,没有重影,标签完整正规。

3、从感官方面

优质的麦芽糖(液体)呈黄褐色,有光泽,清澈透明,入口甘醇甜蜜,有麦芽糖特有的清香,无异味、无杂质。劣质的麦芽糖(液体)颜色过黄或发暗,略带浑浊,入口只有甜味,没有香味,有的甚至发酸、有异味。优质的麦芽糖粉质地细腻,手感干燥,滋味甜蜜。劣质的麦芽糖粉质地略粗,水分大,甜味寡淡。

4、溶解

将麦芽糖加水配制成20%的糖水溶液,优质的麦芽糖溶在水中无絮凝物、悬浮物和沉淀出现,溶液清澈,清爽甘甜,无异味。劣质的麦芽糖溶解后,糖水溶液看起来浑浊不清,有杂质。

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