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春吃花是什么意思 春天可以吃的常见鲜花

本文章由注册用户 诗酒趁年华 上传提供 2023-02-13 评论 0
摘要:“知时而食”是养生之道,春季是花的季节,人们赏花、闻花、赞花、颂花,还有不少人以花为食,那么春吃花应该吃什么呢?春天吃花可以选择樱花、桃花、玫瑰花、月季花、玉兰花、牡丹花、木棉花等,煮粥、泡茶、入菜都是不错的选择,不过一定要保证食材的干净卫生,一起和小编来看看吧。

春吃花是什么意思

春吃花,夏吃叶,秋吃果,冬吃根,中国人有春吃花的传统,这里的不是指某一种蔬菜,而是说春季可食用的花类,古人如此喜好春吃花,是因为古人认为花有养生美容的功效,也就是古人说的,食花如花,花容体香花中自有不老方

春天吃花指的是春天能吃的花类植物,其实这只是一种说法,在任何的时候都要注意合理膳食,只要营养达到了均衡,身体也能达到很好的状态,任何一种食物都不能过分的摄入,过分的吃一种食物肯定会给我们得身体带来一定的副作用,所以要学会合理的安排饮食。


春天可以吃的常见鲜花

1、樱花

樱花可以泡茶或者做成樱花酱食用。樱花也可以用盐腌渍后做成盐渍樱花食用。樱花还可以做成樱花蜂蜜或者樱花酱搭配面包片食用。

2、桃花

桃花30克,糯米200克,蜂蜜20克,柿霜饼30克。将糯米浸泡洗净,加水煮开;桃花洗净,备用;待糯米烂熟时,将桃花、蜂蜜、柿霜饼一同加入搅匀,稍煮即可。

3、玫瑰花

取阴干玫瑰花瓣10克。先以粳米80克、枸杞子15克、大枣10枚、芝麻15克煮粥,煮数沸后,加入玫瑰花再煮至粥熟软,然后加白糖适量。此粥补肾健脾、养血调经,有防衰抗老之效。

4、月季花

凉拌——洗净后用盐、醋、味精、鸡精、香油等拌即可:做汤——撒在已做成的汤上即可;蒸——花瓣与面粉、玉米粉等拌匀后上笼蒸熟再与盐、醋、蒜汁、香油拌和即可。

5、玉兰花

白玉兰的花瓣肥厚且大,若用湿面粉裹着它和豆沙放在油锅中炸,香甜且脆,十分可口,据说还有解毒镇痛之功能。

6、牡丹花

先把米粥煮熟,取鲜牡丹花瓣10克,放入米粥里再煮,待粥煮熟后,根据个人口味加适量的白糖。经常喝牡丹花粥,对女性月经不调、痛经有一定改善作用。

7、木棉花

用新鲜的木棉花30克,陈皮10克,粳米100克,蜂蜜适量。木棉花和陈皮洗净,加水煎汁,去渣待用;粳米洗净,加水和木棉花陈皮汁煮粥;待粥快成时,加入适量蜂蜜,稍煮即成。

8、梨花

梨花含有丰富的维生素及氨基酸和人体所需的十几种矿物质,可炒食、凉拌和做汤。民间常将梨花过一下沸油,除去苦涩味,放糖来吃;或拌面入笼蒸,再添精盐,麻油,食来清香宜人。

9、茉莉花

茉莉花炒鸡蛋、茉莉冬瓜汤、茉香蜜豆花枝片、枸杞茉莉鸡、茉莉花粥、茉莉豆腐、茉莉银耳汤等,均是清新食用之佳品。茉莉花茶有去寒邪、助理郁是春季饮茶之上品。

10、梅花

首先取绿梅花5克,粳米80克,先将粳米煮成粥,再加入绿梅花,煮沸两三分钟即可,每餐吃一碗,可连吃三五天。

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