一、猕猴桃汁的营养价值高吗

猕猴桃的果实肉肥汁多，清香鲜美，甜酸宜人，除了直接剥皮食用之外，用来榨猕猴桃汁饮用也是常用的食用方式。鲜榨的猕猴桃汁很好地保留了猕猴桃的营养成分，营养价值是比较高的：

1、猕猴桃中含有丰富的营养成分，尤其是维生素C和叶酸含量，营养全面，榨成果汁营养成分也没有什么流失，非常健康。

2、猕猴桃汁中含有多种氨基酸，像麸氨酸及精氨酸这两种氨基酸可作为脑部神经传导物质、可促进生长激素分泌。

3、猕猴桃汁中含有的果胶可降低胆固醇浓度，预防心血管疾病，猕猴桃汁还具有防治动脉硬化、增强体质的作用，是调理身体机能、延缓衰老的不错选择。

4、猕猴桃汁还含有特别多的果酸，能有效消除或淡化黑斑，并改善干性或油性肌肤组织，它含有的膳食纤维具有促进消化、防治便秘的作用，促进排便，对于美容减肥有一定的好处。

二、猕猴桃果汁的功效与作用

猕猴桃果汁是用猕猴桃鲜榨成的果汁，不仅味道好，而且健康，那么猕猴桃汁的作用与功效有哪些呢？

1、美容养颜

猕猴桃富含维生素C，能使面部肌肤细腻白皙，抑制或消除色素在皮肤上的生成与沉淀，防治色斑，饮用猕猴桃汁能改善肤质，使肌肤不再干燥或油腻，改善毛孔粗大，对抗皮肤衰老。

2、降低血糖

猕猴桃中含有丰富的天然糖醇类物质-肌醇，用猕猴桃榨汁饮用，可以有效调节糖代谢，降低血糖，猕猴桃汁中所富含的膳食纤维，钾，维生素C还可促进体内废物及尿酸排出体外，对糖尿病并发痛风有辅助食疗作用。

3、降火通便

猕猴桃含有丰富的膳食纤维和抗氧化物质，有清热降火，润燥通便的作用，饮用猕猴桃汁可以辅助预防和治疗便秘和痔疮，还能缓解心情烦闷导致的虚火。

4、调节血压

猕猴桃内还含有钾元素，对调节体内水液平衡，调节血压有帮助，而维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平，起到扩张血管，降低血压的作用，猕猴桃汁适合高血压，冠心病患者适量饮用。

5、稳定情绪

猕猴桃中含有血清促进素，具有稳定情绪，镇静心情的作用，另外它所含的天然肌醇有助于脑部活动，常饮猕猴桃汁可以帮助缓解低落情绪。

6、减肥燃脂

猕猴桃含有丰富的果胶，可以抑制身体对脂肪的吸收，蛋白质分解酶有助于分解蛋白质，加速新陈代谢速度；肉碱是促进脂肪燃烧的成分之一，能使人体多余的脂肪转换成能量，所以常饮猕猴桃汁可以起到减肥燃脂的作用。

7、保护肝脏

喝猕猴桃汁可以补充丰富的维生素C，维生素E，维生素K等多种维生素，其中维生素C作为一种抗氧化剂，能有效抑制硝化反应的发生，对肝脏起到保护作用。