一、花胶什么时候吃效果最好

花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品，对身体各部分均有补益能力，是补而不燥之珍贵佳品。那么花胶什么时候吃效果最好？

花胶一般早上7：00—8：00空腹吃或晚上10：00—11：00空腹吃效果较好。因为空腹吃可以让身体直接吸收花胶中所含有的活性蛋白分解后的各种氨基酸。

人的身体，从夜晚9：00开始，就进入了各个体内器官的修养排毒的过程，晚上9：00到11：00，是淋巴系统的排毒过程，免疫系统最为活跃，这时吃花胶比较容易加强免疫系统功能。11：00到凌晨1：00，是肝脏排毒时间，1：00到3：00是胆排毒时间，3：00—5：00和5：00—7：00依次是肺部和大肠的排毒时间。那么到了早上7：00至9：00，人体需要大量吸收营养素了，这时摄入高营养的花胶，最容易被人体吸收。在吃花胶后15分钟再吃早餐，是最好的。

二、花胶一次吃多少克合适

吃花胶要按照少食多餐的原则，每次用量是15-20克，当然，这个用量不是固定的。如果脾胃差，那么一定要减少每次的用量，一次可以是10克，还有一定是要老胶，老胶是不会伤脾胃的，而新胶会加大脾胃的负担。

小孩子的用量可以少一点，每次用量是5-10克，可以不吃鱼胶肉，只吃鱼胶汤。当然，有的大人也可以每天吃，每天吃的话，一次用量就要少一点，这样才能平衡，总之，不建议大量食用，因为花胶中含有丰富蛋白质，如果食用过多，人体并不能完全吸收，就会累积在肠胃里面，加重肠胃负担，容易造成肠胃高负荷运作，从而可能就会引起腹胀、腹痛等不适。