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一斤青枣大概多少钱 青枣怎么挑选好吃又甜

本文章由注册用户 诗酒趁年华 上传提供 2023-05-06 评论 0
摘要:青枣是一种常见的亚热带水果,果皮翠绿、果肉雪白,肉脆汁多,清甜可口,很多人都喜欢,那么青枣多少钱一斤呢?青枣在秋冬、早春季节上市,一斤的价格在5-10元之间,在挑选青枣的时候,要看外表、大小、颜色,还可以闻一闻、按一按,品质好的青枣味道才会更好,和小编来一起看看吧。

一斤青枣大概多少钱

福建漳州市龙海区青枣5.5/斤;山东济南市历下区青枣7.2/斤;湖南长沙市芙蓉区青枣6.5/斤;广西南宁市宾阳县青枣5/斤;广西北海市合浦县青枣6.6/斤;海南澄迈县澄迈县青枣7.88/斤;云南昆明市东川区青枣7.86/斤;云南保山市隆阳区青枣6.33/斤;云南临沧市耿马傣族佤族自治县青枣5/斤;陕西渭南市大荔县青枣6.9/斤;甘肃白银市靖远县青枣6.3/斤等。

备注:以上价格来源自网络,仅供参考。

青枣怎么挑选好吃又甜

1、看外表

整颗枣子必须饱满而扎实,无外伤损害果皮光滑平整、带有光泽,不会看起来皱皱的才是新鲜的枣子。若果皮上有纹路也代表品质不佳,那些纹路称作风疤,是成长时树叶阻挡阳光并拍打果实而造成,风疤越多表示果实照到阳光的机会少,养分也不足,表皮光滑带有光泽的蜜枣,甜度足且脆口


2、看颜色

选择浅绿色的枣子为佳,若颜色太深表示熟度还没达到,口味比较涩、甜度不足颜色过白、偏乳黄色的蜜枣代表放置太久,果肉已经过熟,口感会太软、甜度降低。建议选择八分熟的翠绿色至九分熟的黄绿色之间最恰当,买回家较耐储存,浅绿色是最佳熟度,若是枣子颜色过于偏白,代表已经过熟。

3、看果蒂

检查果蒂的部分,蒂头周围凹陷较深、广且无皱褶者,品质佳、甜度高;反之,若果蒂周围有明显的皱褶或突起,就不要选购。挑买枣子一定要选择「保有果蒂」的枣子。若蒂头已经去除,除了容易藏污纳垢,还会让果肉直接与空气接触,导致熟化及腐烂速度加速,影响品质及卖相,买枣子一定要先检查果蒂。

4、闻一闻

青枣吃起来特别美味,但是闻它的表皮却只有淡淡的清香,挑选的时候可以拿几颗青枣,放在鼻尖下闻一闻,如果有青枣的香甜气息,那说明这种青枣是比较新鲜的。

5、按一按

在挑选的时候可以轻轻按一下,一般新鲜的青枣汁水充盈,果肉比较紧致,所以按捏的时候很紧实,吃起来皮薄肉甜味道浓,如果是不新鲜的青枣,我们在按捏的时候非常软,果肉组织不紧凑,可以轻轻地推一下果皮,上面会出现很多褶皱,这种青枣不建议购买,难吃浪费钱。挑选两个大小差不多的枣子,重量较沉者水分比较多,吃起来更过瘾.

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