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台湾凤梨酥多少钱一盒 凤梨酥为什么那么贵

本文章由注册用户 知无涯 上传提供 2023-09-06 评论 0
摘要:凤梨酥是台湾地区的特色点心,它的价格有高有低,从两块钱一颗到十几块钱一颗的都有,好的凤梨酥价格是比较贵的,这主要是因为制作成本高,真正的凤梨酥是用纯凤梨制作的,添加的是动物黄油,再加上制作工序复杂,人工成本高,因此价格就比较贵了。下面一起来了解一下台湾凤梨酥多少钱一盒以及凤梨酥为什么那么贵吧。

一、台湾凤梨酥多少钱一盒

凤梨酥是台湾有名的一种小吃,味道和口感确实很不错,非常适合当零食,很多人去台湾旅游都会买几盒凤梨酥,那么凤梨酥的价格是多少钱一盒呢?

台湾凤梨酥也分土凤梨酥和加了冬瓜的凤梨酥,前者是纯用凤梨制作的,价格要贵一些,后者价格相对便宜,市面上的凤梨酥价格差距还是挺大的,有两块钱一个的,也有五块钱一个的,贵的还有十五块钱一个的,价格差这么多,除了原料以外,品牌、口味、购买地区等也是其中一些影响因素。

注:以上价格来源网络,仅供参考。更多凤梨酥价格参考>>

二、凤梨酥为什么那么贵

凤梨酥小小的一个,价格有高有低,但真正的凤梨酥价格还是比较贵的,尤其是纯凤梨制作的凤梨酥,价格更贵,这主要是因为凤梨酥的制作成本本身就比较高:

1、内馅成本

凤梨酥因原料不同,价格差异就会特别大。市面上流通的几块钱凤梨酥大多都是冬瓜馅非正宗的凤梨馅,冬瓜馅的凤梨酥成本低廉,真正的土凤梨酥则是用台湾进口的正宗土凤梨做馅,一颗凤梨大概只能制作10几块凤梨酥,所以正宗土凤梨酥的成本可想而知。

2、酥皮成本

一块完美的凤梨酥,光有好吃的内馅还是不够的,还得有口感松脆,香味浓郁,能恰到好处地调节口感的酥皮才行。制作酥皮时用的油有的是人造黄油,有的是动物黄油,动物黄油的物料成本是人造黄油的四五倍,好的凤梨酥都是用动物黄油制作的,价格自然更高。

3、人工成本

制作一块传统的手工凤梨酥,要经过多道制作工序,从去皮、切碎、熬煮、压模、烤制,这个过程要花费很多的心思和时间,烤好后还要封口打包、装盒,还要送货,人工成本高也是凤梨酥价格贵的原因之一。

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