怎样判断枇杷熟不熟
1、看颜色
分辨枇杷熟没熟,可以看枇杷表皮的颜色来进行分辨。已经成熟的枇杷的表皮颜色是金黄色的,而且有光泽,看着就很有食欲。而没有成熟的枇杷有的是浅黄色的,还有青黄色的。最生的枇杷是绿色的,而且表面没有光泽度。
2、捏软硬
分辨枇杷熟没熟,可以捏一捏枇杷的硬度来进行分辨。成熟的枇杷捏起来是软软的,并且还有一定的弹性,果皮和果肉很容易分离。而没有成熟的枇杷捏起来是硬硬的,果皮也很厚和果肉粘在一起,很难剥离。
3、闻味道
分辨枇杷熟没熟,可以闻一闻枇杷的味道来进行分辨。已经成熟的枇杷有枇杷香甜的果香味。而未成熟的枇杷香味较淡或是没有香味。
枇杷怎么催熟
枇杷如果没有成熟是不可以食用的。因为没有成熟的枇杷含有很多有机酸等物质,吃了以后会刺激肠胃,引起不舒服。另外还会刺激牙齿,是牙齿发酸、疼痛,所以如果枇杷没有成熟就催熟后再食用。
1、与苹果一起密封
将没熟的枇杷与熟透的苹果、香蕉放一起密封保存,成熟的水果能释放乙烯,使得枇杷由生转熟,一般情况下,2天左右就能成功催熟枇杷。
2、放进相对密封的容器中
枇杷本身也是有乙烯物质的,如果没有其他成熟水果,可以将枇杷放入相对密封的容器中,让枇杷自身产生乙烯而成熟,一般3-4天左右也能变熟。