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横山羊是山羊还是绵羊 横山羊肉多少钱一斤

本文章由注册用户 诗酒趁年华 上传提供 2024-02-18 评论 0
摘要:横山羊是山羊,因产自陕西榆林横山区而得名,为陕北地区的优良绒肉兼用型品种,以其独特的羊肉品质著称,肉质细嫩、肥瘦相间、香味浓郁、风味独特,被誉为“肉中之人参”,那么横山羊肉贵不贵呢?横山是我国最大的山羊养殖基地之一,所产的羊肉品质优越,比普通羊肉要贵,一般40元左右/斤,下面就和小编来一起看看吧。

横山羊是山羊还是绵羊

横山羊是白绒山羊的一种,属于山羊,作为陕西省榆林市横山区的特产之一,是国家地理标志保护产品。

陕北白绒山羊具有产绒量高、绒质优良、遗传稳定、群体中选育群间存在着多绒型和频密产羔个体等特征,在绒纤维细度、长度和产绒等方面达到国内先进水平。

横山羊肉具有肉质鲜嫩、肥瘦相间,高蛋白,低脂肪,无膻味,香味浓郁,风味独特的优点,在羊肉中独具特色,被誉为肉中之人参。它以其独特的肉质、丰富的营养价值和显著的保健功能,深受人们的喜爱,其系列产品已成为陕北人迎宾待客的主餐和送礼佳品。


横山羊肉最独特的地方是香味独特无膻味,羊群以天然的豆科、菊科和禾本科植物为主要饲草,尤其是苜蓿等豆科植物比例大,相对含水量较低,用这些饲草饲喂的羊抗病能力强,生产的羊肉氨基酸含量高,胆固醇少,营养价值高,食用后具有强身健体,补肾壮阳之功效。同时,植被中富含中药材,羊群采食后可预防疾病的发生。百里香、多根葱、铁杆蒿、沙葱、沙蒜、香艾等60多种香草以及富含蛋氨酸的苜蓿、大豆,使横山羊肉香味十足,细腻、无膻。最重要的是,只有用横山的水、横山的调料和横山的方法才能做出地道的横山羊肉。

横山羊肉多少钱一斤

横山是国内养山羊大规模基地,横山的羊肉出名,羊肉都是优质的羊肉,比普通羊肉贵,横山的羊肉在40块钱左右一斤,如果是线上购买价格会偏贵一些,横山羊肉10斤礼盒售价968元。

备注:以上价格来源自网络,仅供参考。

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