一、速食银耳羹健康吗

速食银耳羹是一种速食品，主要成分是银耳，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养成分，还含有多种矿物质元素，这些营养成分都是人体消耗所需要的，食用后可以为机体补充部分营养物质。虽然速食银耳羹在制作过程中会添加一些食品添加剂，但是仍具有一定的营养价值，适当食用对身体会有一定的好处，所以速食银耳羹健康。

虽然吃了速食银耳羹可以补充营养物质，但是需要避免过量食用，以免加重胃肠道负担，使食物中的营养物质不能被消化吸收，降低食物的营养价值。同时，食用速食银耳羹时应注意查看生产日期和保质期，尽量在保质期之内食用完成，避免食用过期食物，以免影响身体健康。

二、速溶银耳羹和熬的效果一样吗

想要煮出一碗银耳羹来，其程序是非常复杂的，不仅要将银耳泡发，然后洗净撕碎，再入锅熬煮几个小时，才能吃到软糯的银耳羹。于是很多人就买冻干的速食银耳羹冲泡来吃。虽然省时间更加方便，但是有些人就担心了，担心冲泡的即食银耳羹其效果会和煮出来的银耳羹一样吗？营养会不会大打折扣呢？

其实这个问题完全不用担心！冲泡的即食冻干银耳采用的是低温烘干+细胞破壁的加工技术，营养丰富易吸收。以银耳粗多糖的含量举个例子，其营养含量是49.85%，普通银耳一般是7-10%左右，两者几乎相差5倍。所以不用担心其营养不足，反而比自己煮出来的银耳羹胶质更多，营养更佳。

市面上的即食冲泡的冻干红枣枸杞银耳汤，一盒8小包，每包15g，独立包装便携，开水冲泡60秒即可食用，省时省力。独立的小包装，既方便携带又卫生。据悉，每一包食材采用FD航空冻干技术，60秒复原新鲜，无需炖煮，冲泡即食。

每打开一小包，食材经过开水一冲，即可融化，慢慢地能看到银耳浮出水面，还有红枣或者枸杞。同时，白色的银耳，胶质浓郁，清晰可见！在口感上，银耳羹软软糯糯的，非常好喝，色香味俱全！加上低糖无脂，吃多了也不用担心会发胖，胶质满满，好喝又营养！

而且在吃法上，不仅可以直接冲泡着水喝，也可以在夏天的时候当作冷饮，秋冬暖心润肺，夏季解渴润喉，非常适合男女老少食用。

三、速泡银耳羹如何快速食用

1、直接拆开速泡银耳羹的食品包装袋，倒入杯中。

2、倒入沸水（100度）约250ML，根据个人口味喜欢增加或者减少开水的冲量。无需添加冰糖，蜂蜜，红枣等。

3、盖上杯盖闷上3到5分钟，就可以得到一杯软糯香滑的银耳羹。

4、也可以直接当零食食用，独立包装，喝多少吃多少，不会造成浪费，携带方便，是旅游居家必备！