麦芽糖和白糖都属于糖类，但麦芽糖和白糖之间是有区别的，主要表现在原材料、外观、用途、功效等方面。生活中，白糖的使用更广泛一些，白糖不仅能用来制作饼干、糕点等，还能在炒菜的时候适量添加些，能增加菜肴的口感。而麦芽糖主要用于烘焙之中，使用范围并不广泛。在没有麦芽糖的情况下，可以使用白糖代替。那么麦芽糖和白砂糖的区别有哪些？白糖可以做麦芽糖吗？下面我们一起来看吧！

冰片糖虽然与白砂糖存在很大的不同吗，但其实两者之间也有一定的渊源，如冰片糖是白砂糖制冰糖时，再结晶后剩余液体进行酸反应然后再结晶制得的。此外冰片糖熬制的糖水，也会更加的黏稠香甜，那么你知道冰片糖怎么熬糖水吗？赶紧和我一起到文中来跟着学一学吧，相信你一定有所收获！

糖在我们的日常生活中很常见，糖的种类有很多，砂糖、糖粉、糖霜都是糖，但它们之间是有区别的。细砂糖是白砂糖的一种，适合制作蛋糕、曲奇和面包。糖粉是白砂糖磨成的粉末，可以用来制作饼干、曲奇及糕点的装饰。糖粉能代替细砂糖吗？下面来了解下。

冰糖银耳汤是一道传统的特色甜点汤，以银耳、雪梨、冰糖、百合、枸杞等食材为原材料制成，具有滋阴润肺、益胃生津、美容养颜、增强免疫等功效与作用，自己在家动手做也非常简单，银耳泡发，加水煮开，煮至软烂，加入冰糖、雪梨、大枣等食材，继续焖煮十几分钟就可以了。冰糖银耳汤要想煮好，至少需要一个小时以上。下面一起来了解一下冰糖银耳汤怎么做吧。

说起冰糖，大家都会把它往调味品来想，其实它的功效作用可不小。它味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；而且养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用；所以用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛是最好不过了。