糖在我们的日常生活中很常见，糖的种类有很多，砂糖、糖粉、糖霜都是糖，但它们之间是有区别的。细砂糖是白砂糖的一种，适合制作蛋糕、曲奇和面包。糖粉是白砂糖磨成的粉末，可以用来制作饼干、曲奇及糕点的装饰。糖粉能代替细砂糖吗？下面来了解下。

糖粉和白砂糖是两种不同的糖，糖粉是将白砂糖研磨成粉状再加入玉米淀粉混合而成，白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖，一般指细砂糖。糖粉可以由白砂糖制作，那么10g白砂糖等于多少糖粉？如何把白砂糖做成糖粉？下面来了解下。

虽然同为提供甜味的物质，但赤藓糖醇是代糖，白糖是糖类，二者本质上有着区别，除此之外，它们还在甜度、热量、对血糖的影响、应用等方面存在一定的差异，相比较而言，赤藓糖醇几乎不提供热量，不会引起急剧的血糖上升，不容易引发蛀牙和龋齿的问题，比白砂糖更健康。下面一起来了解一下赤藓糖醇和白糖的区别在哪里以及赤藓糖醇和白砂糖哪个更健康吧。

糖霜是糖霜饼干的必备材料，而糖霜的主要原料是蛋白粉和糖粉，也可以用蛋清替代蛋白粉制作。糖霜可以用来做成花朵或裱制成各种形状，而且能够装饰在光滑的表面上，这样的特性使其能够使甜点的装饰更加多彩。下面来介绍糖霜饼干的做法，糖霜饼干怎么做好吃。

冰糖银耳汤是一道传统的特色甜点汤，以银耳、雪梨、冰糖、百合、枸杞等食材为原材料制成，具有滋阴润肺、益胃生津、美容养颜、增强免疫等功效与作用，自己在家动手做也非常简单，银耳泡发，加水煮开，煮至软烂，加入冰糖、雪梨、大枣等食材，继续焖煮十几分钟就可以了。冰糖银耳汤要想煮好，至少需要一个小时以上。下面一起来了解一下冰糖银耳汤怎么做吧。