随着中国经济的迅猛发展，居民消费支出的增加为食品工业的发展提供了源源不断的原动力，整个食品行业的研发能力不断提升，在原料生产、加工制造和消费的全产业链上实现新的突破。

MAIGOO编辑查询资料，2020年仅仅休闲食品行业的市场规模就已经达到12984亿元，同比2016年增加4760亿元，年均复合增长率达12.09%。此外，工作与生活方式的转变使越来越多的消费者关注食品的营养、健康及安全属性，也使休闲食品产生了更多的消费场景。