冬瓜火腿的做法冬瓜火腿怎么做

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冬瓜味甘、淡，性微寒。清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘等。冬瓜含蛋白质、糖类、粗纤维、胡萝卜素、等成分，现代又用于肥胖病。可以减肥可以美容，也有制作的冬瓜类糕点，是厨房常用食材。下面小编就来和大家分享一道冬瓜火腿的做法，一起来学习怎么做好吃的冬瓜火腿吧。

用料

冬瓜适量
火腿适量
醋适量
胡椒粉少许
白砂糖适量
蚝油适量
鸡精适量
五香粉适量
淀粉适量
胡萝卜适量

做法

STEP 01: 油锅烧热先把胡萝卜放入翻炒一下

STEP 02: 再放入五香粉，然后放冬瓜

STEP 03: 加盐、鸡精适量、蚝油、糖、醋、胡椒粉少许

STEP 04: 最后放火腿丁

STEP 05: 然后用淀粉勾芡出锅

小贴士

1、胡萝卜丁一定不要太大块了，否则口感会没那么好

2、冬瓜先放，火腿丁最后放

3、放调味料，根据个人喜好就可以了

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