家常炒苋菜的做法：
【主料】苋菜400g
【辅料】蒜瓣3个、油2勺、盐适量、鸡精适量

步骤：

1.苋菜摘去头子，洗净后备用；

2.锅里加适量的油烧热；

3.加入蒜瓣爆香；

4.倒入苋菜快速的翻炒起来；

5.炒熟了之后，加入盐；

6.再加点味精里面一起翻炒；

7.最后出汤汁，翻炒均匀就可以出锅了。