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【西瓜西米露的做法】西瓜西米露怎么做好吃 西瓜西米露的家常做法

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西瓜西米露的做法:
【主料】西米100g
【辅料】西瓜300g

步骤:

1.准备材料:西瓜300g、西米100g;

2.将西瓜去皮(留些白瓤,有利尿作用)、切大块;

3.锅中加水烧开,倒入西米,转小火,盖上盖子煮20-25分钟;

4.当西米呈透明色,只剩中间一点小白点,关火,盖上盖子焖3分钟;

5.待西米完全变透明时,用网筛捞起,过几遍凉开水,直至降温;

6.降温后的西米放入大碗中;

7.西瓜榨汁,再过滤一遍;

8.将西瓜汁倒入西米,搅拌均匀;

9.放入冰箱冷藏,浸泡15分钟以上,表面装饰水果就可以吃了。

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