紫菜虾仁粥的做法：

【主料】大米一杯、紫菜一小张、干虾六至八只、瘦肉适量

【辅料】葱姜蒜适量、盐巴适量、鸡精适量、油少许

步骤：

1、准备好材料。

2、把大米洗干净放入锅里按煲粥键煮熟（我用的是电压力锅煮粥比较快，你也可以用电饭煲煮）

3、紫菜剪碎，瘦肉切丝（肉丝用淀粉，盐巴腌制一小会）葱姜蒜切好放入油锅爆香。虾仁最好提前泡软剁碎（没有干虾也可以用虾米或鲜虾）

4、粥煲好开盖放入虾仁。

5、放入瘦肉。

6、加入剪碎了的紫菜。

7、倒入刚才爆香葱姜蒜的油。

8、加入盐巴鸡精。

9、撒入葱花即可。

10、吃了一口味道很鲜美，你也试试吧！

小窍门

煲粥如果想要粥粘稠些可以放一小点碱粉，做出来的粥会很稠很好喝哦！