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【五彩虾仁】五彩虾仁的做法大全 五彩虾仁怎么做

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导语:五彩虾仁怎么做?家常五彩虾仁的做法。各色素材搭配虾仁,好看又好吃~
五彩虾仁的做法:
【主料】:虾仁220克 西兰花70克 胡萝卜1小段
【辅料】:橄榄油20ML 盐4克 料酒5ML 姜汁5ML 白胡椒粉2克 生粉2克 鸡粉2克 蒜瓣1个 姜片2片

步骤:
1.青虾虾仁去除泥肠处理干净,背部开一刀
2.把处理干净的虾仁放入盆里加料酒、姜汁、白胡椒粉、盐2克、生粉
3.搅拌均匀后腌制10分钟
4.自动炒菜机选用搅拌锅,开机自动预热好,锅中加入适量清水
5.放入提前准备好的胡萝卜片和西兰花绰水
6.选择“蒸炖”功能,时间设定3分钟
7.时间到,捞出胡萝卜片和西兰花倒掉锅里的水,机器再次进入预热功能
8.预热结束,选择“炒菜”功能,时间默认3分钟,锅中加入适量橄榄油
9.爆香姜片、蒜片,放入腌制过的虾仁,盖上盖子,机器自动炒菜
10.大概1分钟后,打开盖子看到虾仁变色了,倒入胡萝卜片和西兰花,机器开盖继续自动炒菜
11.剩下还有1分钟,加点盐调味,机器继续自动炒菜
12.时间到,程序结束,出锅装盘
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