孜然土豆片的做法孜然土豆片怎么做

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土豆是我们平时生活中经常能吃到的家常菜，虽然土豆的价格低廉但是营养价值却是非常的丰富，无论作为主食还是菜肴都是非常美味的，其中孜然土豆片就是非常美味的一种，那么孜然土豆片怎么做呢？下面教大家孜然土豆片的做法。

用料

土豆 2个
洋葱 1小个
干辣椒 10-15个
花椒 1小撮
生姜 一小块
大蒜 4个
生抽适量
食用盐适量
鸡精少许
小葱 4根
孜然 1小撮

做法

STEP 01: 把土豆切成2mm左右的薄片，先用清水泡5分钟左右

STEP 02: 洋葱切成小块。热油，把土豆炒至变色，起锅放至一旁

STEP 03: 热油，放入洋葱翻炒至微香

STEP 04: 干辣椒对半断开，花椒，姜蒜切成小颗粒，葱切成长段

STEP 05: 入锅以后翻炒一会儿，直到姜蒜的香气冒出来

STEP 06: 然后加入炒好的土豆和生抽炒一会儿，再放盐、孜然和鸡精，就可以出锅了

名菜/菜谱食谱孜然味外国菜口味咸鲜味

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