木瓜慕斯蛋糕的做法：

【主料】：6寸原味戚风蛋糕 2片；木瓜 半个；红肉火龙果 1片；淡奶油 150ml；纯牛奶 100ml；

吉利丁片 2片；细砂糖 50g；

步骤：

1、木瓜一定要挑选比较熟的，切开就可以直接吃的，还有最好选择红肉的，会非常甜。

2、吉利丁片提前用温水泡好。

3、牛奶倒入锅里面加入吉利丁片用小火慢慢搅拌融化在加入细砂糖搅拌融化，

然后放一边放凉备用。

4、木瓜切一半，去皮和子用搅拌机打碎。

5、成品好了，非常甜这个木瓜。放一边备用。

6、奶油打发七成，然后加入放凉好的牛奶搅拌均匀，然后在加入打好的木瓜酱一起搅拌均匀

慕斯陷就做好了。

7、准备六寸的模具然后放入戚风蛋糕片。刚刚不小心切坏了，凑会哈哈。

8、然后倒入慕斯陷整理整齐，然后再接着放一片戚风蛋糕片。

9、然后在铺上一层慕斯陷，在整理整齐就可以了。

10、在切点木瓜丁和火龙果丁，把切好的水果丁撒在慕斯蛋糕上面，自己搭配，然后放入冰箱

冷藏4~5个小时就可以开动了。