土豆泥的做法：

【用料】：土豆 2个；盐 2克；黄油 20克；淡奶油 80ml；胡椒粉 0.5匙；

步骤：

1、土豆去皮切块放锅中煮至软糯

2、将煮熟的土豆用勺子压过筛（过筛的土豆泥会更细腻）

3、过筛后的土豆泥放碗中备用

4、黄油和淡奶油烧至沸腾即可关火，倒入土豆泥碗中，加入盐和胡椒粉拌匀

5、用裱花袋装好土豆泥，挤在小碗中即可享受

6、热食冷藏食用都挺不错。