白灼基围虾的做法怎么做出美味的白灼基围虾

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导语：白灼基围虾怎么做？白灼基围虾是一道色香味俱全的地方名菜，属于粤菜系。由基围虾和柠檬为主要原材料做成的菜肴，营养丰富，且其肉质松软，易消化。下面小编就给大家分享白灼基围虾的做法，包括所需要的烹制时间、主料及辅制步骤，好吃又简单，一起来学习下吧！

白灼基围虾的做法

【用料】：基围虾；醋；酱油；葱姜；白砂糖；料酒；盐；

步骤：

1、基围虾洗净，剪掉脚和虾须。开背去泥肠。

2、煮大概1升开水，加两小勺盐，水开后加葱姜，放入虾和料酒，大约5大勺。

3、水再次煮开后2-3分钟可以捞起了。

4、制作蘸料：两三片姜切成末，加入小碗醋中，加少许酱油，一勺糖。

5、具体口味可以自己定，但是醋上桌之前要微波炉叮20－30秒！！！让醋稍许热，冒香味！

6、虾子可以摆盘上桌啦！

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白灼基围虾的做法 怎么做出美味的白灼基围虾

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