枇杷银耳羹是一道甜品,有美容养颜的作用,受到很多女孩子的追捧。也可以做给自己家里的老人、小孩子吃,能够帮助它们润肺化痰,止咳平喘,促进消化,提高免疫力,是一道很好的饮品。那枇杷银耳汤怎么做最好?其实做法很简单,只需要准备好枇杷和银耳就可以了,只是要炖的比较久,感兴趣的话可以一起来学习一下枇杷银耳羹的做法。
做法
- STEP 01
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把银耳花朵朝下在水中泡,泡软后,剪去黄硬的根部且把银耳花瓣清洗干净,换上清水重新泡,直到完全泡发。
- STEP 02
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第二次泡发的银耳水不要倒掉,取其中水100毫升和银耳一同装进碗里,上笼蒸至银耳粘滑熟透。取出待用。
- STEP 03
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枇杷去皮和核,切成小丁,锅中加200毫升清水。
- STEP 04
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下银耳冰糖,小火烧沸后再放入枇杷肉丁,搅拌均即成。
- STEP 05
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土枇杷银耳羹放到冰箱冰冰镇后口感更好。