一、腰果是什么东西

腰果属于一种植物，又名鸡腰果或介寿果，是一种肾形核果，如今世界上种植腰果的主要国家有印度、巴西、越南、坦桑尼亚等，我国的海南、云南、广西、广东、福建、台湾等地也有少量种植。

腰果形如其名，每粒都长成标准的肾形，不过它们可不是什么果，而是同核桃、花生、杏仁一样的种子。被誉为世界著名四大干果之一的腰果，可以空口食用，也可以炒菜、药用等，它的食用部分是生在假果顶端的肾形部分，长约2.5厘米，果壳坚硬，里面包着种仁，甘甜如蜜，含有较高的热量。

在腰果盛产的地区，腰果还被称为腰果苹果，是人们日常生活中的水果，可以生吃也可以榨汁、做果酱，但由于这种果实很脆弱不易运输，所以非种植地区很难吃到。

二、腰果的功效和作用有哪些

1、补肾益精

腰果归肾经，常吃腰果可补肾益精，缓解因肾虚引起的腰膝酸软、头发须白、头晕耳鸣、夜尿频多等症状。

2、补充营养

腰果中含有比较丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进大脑的发育。

3、润肠通便

因为腰果中含有比较丰富的油脂，可以起到润滑肠道的作用，并且还可以促进胃肠道蠕动，可以帮助食物消化，能够有效改善便秘的症状。

4、呵护心血管健康

腰果中含有大量的维生素和微量元素，可以起到软化血管的作用，呵护心血管健康，有助于预防心血管疾病。

5、调节血脂

有研究发现，腰果中所含的脂肪主要是不饱和脂肪酸，而且这种不饱和脂肪多为单不饱和脂肪酸，有助于降低血中甘油三酯、胆固醇、低密度脂蛋白的含量。因此，经常吃腰果，有助于调节血脂水平。

6、催乳

对于产后女性尤其是母乳分泌不足的女性来说，适当吃些腰果，可以帮助催乳。

7、抗疲劳

科学研究表明，腰果不仅含有大量的脂肪、碳水化合物及蛋白质等物质，而且维生素B1的含量也非常多，所以有助于消除疲劳，补充体力。

8、增强抵抗力

经常吃腰果，有助于增强抵抗力，这是因为腰果所含的蛋白非常之多，而且其所含氨基酸的种类也很多。

9、美容养颜

腰果富含的油脂以及锰、铬、镁、硒等微量元素，而且腰果所含有的维生素A、B1、B2也很丰富，这些成分都可以对抗自由基，帮助延缓衰老，美容养颜，让皮肤更加有光泽，更显年轻和漂亮。因此，腰果受到许多爱美人士的欢迎。

10、缓解压力

有研究表明，腰果富含锌这种营养成分，可以为人体补充大量的锌。锌这种矿物质是对抗压力的“小能手”，有助于缓解压力过大引起的焦虑、易怒、无法集中精力等情况。