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哪些食材有补血功效 天然补血食材汇总

本原创文章由 MAIGOO文章编辑员379号 上传提供 评论 0
现在很多人，尤其是女性朋友，都有气虚血虚的毛病。一般情况下，人们有了贫血症状后就会去买阿胶、补血颗粒、补血口服液等保健品。其实，不少天然食材不但含有铁质、β胡萝卜素和其他养分，而且还有补血功效。那么，哪些食材有补血功效？下面就让小编来为大家介绍一些天然补血食材吧，帮助大家用食疗的健康方法摆脱贫血。
补血水果
补血蔬菜
  • 按实施方式
    发菜
    （年入4万以下）
    发菜的颜色很黑，内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。
    胡萝卜
    （年入4万以下）
    胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。
    菠菜
    （年入4万以下）
    含有丰富的铁质胡萝卜素，可以算是补血蔬菜中的重要食物。
  • 按实施方式
    金针菜
    （年入4万以下）
    金针菜含铁数量最大，同时还含有多种的维生素、蛋白质等营养成分。
    龙眼肉
    （年入4万以下）
    含丰富的铁质、维生素、葡萄糖、蔗糖等，在补血的同时还能治疗健忘、心悸等症状。
    萝卜干
    （年入4万以下）
    富含的维生素B极为丰富，铁质含量很高，除了金针菜之外超过一切食物。
豆类补血

黄豆

营养成分：蛋白质、维生素、钙、雌激素、脂肪酸等。

功效：黄豆宽中益气，利大肠，清热解毒，利水消肿，可以预防动脉硬化。

红豆

营养成分：蛋白质、脂肪、维生素、膳食纤维和尼克酸等成分。

功效：补肾益精，活血润肤。红豆既能清心火，也能补心血。

黑豆

营养成分：优质蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等矿物质、胡萝卜素等。

功效：调中下气、滋阴补肾、补血明目、利水消肿、活血美肤。

绿豆

营养成分：蛋白质、碳水化合物、多种维生素、矿物质等。

功效：绿豆性寒、味甘，清热解毒，止渴消暑，利尿润肤。 更多+

肉类补血

蛏子

蛏子是贝类软体动物，皮薄且肉多，肉味甘咸、性寒，食用后具有着补阴，清热，除烦，解酒毒等功效。贝类既美味又营养，所有贝类的铁含量都很高，其中每100克蛏子的铁含量高达33.6毫克，这个含量足足是猪里脊肉的22.4倍。而且蛏子经济实惠，广受欢迎，在市场上能轻易买到，补铁选择一盘葱姜炒蛏子，美味又营养。

鸭血

鸭血含铁量非常高，而且是以血红素铁的形式存在的，很容易被人体吸收利用。《中国食物成分表》中的数据显示，鸭血铁含量高达30.5~39.6克/100克，但是maigo0小编提醒大家，在购买盒装鸭血时，要关注一些产品的营养成分表，避免买到铁含量并没这么高的鸭血。鸭血很适合跟韭菜、蒜墓等蔬菜搭配，味道好，还营养互补，促进铁的吸收。

河蚌

河蚌是软体动物门蚌科的一类动物统称，是一种常见的水生蚌类。河蚌的营养价值很高，含有蛋白质，脂肪，糖类，钙，磷，铁，维生素A、B1、B2，河蚌的含铁量丰富，达到了26.6mg/100g，对于一些缺铁性的贫血的人来说有很好的作用。尤其是女性经期时，可以用河蚌煮粥，或者是河蚌烧粉丝，都是美味又能补铁补血的美食。

乌鸡

乌鸡是补铁效果好的十大肉类之一，乌鸡被誉为“气血药鸡”，是补虚劳、养身体的上好佳品。乌鸡含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，尤其是铁元素也比普通鸡高很多，达到了24.8mg/100g，是营养价值极高的滋补品。 更多+

补血药材

阿胶

驴皮经煎煮、浓缩成的固体胶。补血用于治疗各种血虚症。本品具有良好的补血作用，又能止血，故尤其适用于失血引起的血虚（产后），可单用或与其它补血药配用。现代有阿胶浆、阿胶口服液等多种产品。

当归

药用其干燥根。生用或酒炒用。补血用于治疗血虚症，本品具有良好的补血作用，为补血要药，广泛用与血虚所至眩晕、失眠健忘、两目干涩、月经不调等症，可分别与补血、安神、明目、调经药物配合使用。

熟地黄

补血滋润、益精填髓。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、血崩不止、肝肾阴亏、潮热盗汗、遗精阳痿、不育不孕、月经不调、崩漏下血、腰膝酸软、耳鸣耳聋、头目昏花、须发早白、消渴、便秘、肾虚喘促。

红枣

又名大枣，自古以来就被列为“五果”（桃、李、梅、杏、枣）之一，含有丰富的维生素A、B、C等人体必须的维生素和18种氨基酸、矿物质，其中维生素的含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有补中益气、养血安神、滋阴补阳、补血之功效。

补血零食

龙眼干

龙眼果实中含有50%-70%的水分，又含有各种营养物质，如糖、蛋白质、维生素等。有补血益气、提高免疫力、安神除烦、健脾、养颜护肤、抗衰抗辐射的功效。

葡萄干

女性由于每月一次的生理期失血，极易患轻度贫血，脸色苍白、面颊缺少红色，看起来无精打采，而且怕冷，常年手脚冰凉。葡萄可以帮你恢复好气色。

芒果干

芒果干有益胃、止呕、止晕的功效，对于眩晕症、梅尼埃综合征、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。果肉或以芒果煎水进食对孕妇作呕也有很好的效果。

番薯干

含有丰富的胡萝卜素可促使上皮细胞正常成熟，抑制皮细胞异常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合，促进人体免疫力的增强。 更多+ 十大最补铁零食+

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标签： 食材 补血 阿胶 燕窝 蜂胶
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