蔬菜进口要办理什么手续？

1、国外需要提供单证：主要为出口国的原产地证和卫生证书，动植物检验检疫证书，这三个证书缺少，那要办理进口蔬菜手续就无所说起了。其他的生产日期说明、生产商成分说明、自由销售证明而显得没有这么重要，当然该提供的单证资料还是不能缺少的；

2、国内办理手续：首次进口蔬菜的企业，首先是要去到进口口岸商检局做企业进口蔬菜的备案的；办理蔬菜进口检验检疫证书，而对于新品种蔬菜的进口，商检也是要求对于进口的蔬菜做一个标签的备案审核的。这两个环节是商检部门对于蔬菜进口之前的监管，而对于进口清关之后的食品，商检部门还有作出抽样检验的要求。由专业的鉴定部门，检测出蔬菜的成分,以确保蔬菜的成分与国外生产商提供的成分比例是一致的。

3、蔬菜进口清关：目前海关部门对于新进口的蔬菜审价不一，因为对于而言，是分为四个等级的。所以在审价上的区别也是比较大，而且没有一个定量标准。故此，目前海关更多的是采取一种保证金的形式，以确保货物的快速通关运作。

4、蔬菜进口抽样化验：进口蔬菜都需要做抽样化验的，确定成分是否与申报的一致；确定是否符合进口蔬菜的低要求。

进口蔬菜注意事项

1、蔬菜应来自***的产地、蔬菜园园和包装厂。

2、蔬菜包装箱上应标注或有标识注明蔬菜名称、产地、包装厂名称或代码。

3、蔬菜品种有些需要许可证有些不需要许可证，需要提前确定的。

4、蔬菜应不带土壤、枝、叶以及中国关注的病、虫、杂草等危险性有害生物。

5、蔬菜中的农药残留、重金属等有毒有害物质的含量应符合中国国家标准。

6、双边协议有特殊要求的，按双边议定书执行。

进口蔬菜品种有哪些？

1、胡萝卜

（1）历史来源：公元10世纪从伊朗引入欧洲大陆，约在13世纪，胡萝卜从伊朗引入中国，发展成中国生态型，15世纪见于英国 ，发展成欧洲生态型，16世纪传入美国，于16世纪从中国传入日本。

（2）营养价值：胡萝卜营养丰富。有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质。生食或熟食均可。还可腌制、酱渍、制干或作饲料。

2、西红柿/番茄

（1）历史：番茄最早生长于南美洲的秘鲁和墨西哥，是一种生长在森林里的野生浆果。因为色彩娇艳，当地人把它当作有毒的果子，视为“狐狸的果实”，称之为“狼桃”，只用来观赏，无人敢食，只是把它作为一种观赏植物来对待。

（2）营养价值：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。