最近天气超级的炎热,很多的家长都不喜欢孩子吃外面的解暑产品,那么自己制作怎么样呢,孩子应该都喜欢吃水果布丁或者果冻吧,自己制作添加剂也会很少,让自己的孩子吃的更加的放心,更加的安心,所以妈妈们快学习起来吧!
水果布丁的做法十分的简单,水果布丁是一道美味而且健康的休闲甜品,水果布丁备受人们的喜爱,特别是孩子们的喜爱,喜爱吃甜食的朋友们可是有口服了,水果布丁嫩嫩的、滑滑的、Q弹香甜,却是甜而不腻,水果布丁与其他布丁不同的是有水果,水果的清甜味道也能一起品尝到。
一、什锦味水果布丁做法步骤
原料:苹果味QQ糖、香橙味QQ糖、棉花糖、牛奶、水果。
方法/步骤
第1步、准备好材料,水果洗净去皮。
第2步、牛奶隔水加热,放入香橙味70克QQ糖和18克棉花糖让它们与牛奶充分溶解。
第3步、同样苹果味70克QQ糖和18克棉花糖让它们与牛奶充分溶解。
第4步、水果切厚片分别放在两个玻璃碗里,铺上保鲜膜(容易脱模)。
第5步、奶液温热时倒入玻璃碗中凉透(苹果味的放入草莓,香橙味的放猕猴桃),放在冰箱里冷藏3至4小时。
第6步、布丁成型。
第7步、装入碗中,可以加上自己喜欢的水果哦。
二、葡萄西瓜水果布丁做法步骤
食材:布丁粉30g、水果丁一盘、水 210ml
方法/步骤
把无子葡萄洗净(最好用盐水浸泡一会儿),西瓜切成小丁状,去掉西瓜子,放到盘子里。
在干净无油的锅里倒进210ml的纯净水,大火烧开。
称取30克的布丁粉,注意水和布丁粉的比例是7:1,倒入烧开的水里,不停的搅拌,防止结块,小火烧开,大约一分钟。
关火,凉一会儿,等水温大约80度时,倒入模具里。不要倒的太满了,一会儿要加入水果丁,防止溢出来。
在模具里放入水果丁,喜欢吃水果呢,就多放点儿,我喜欢吃葡萄和西瓜,我就放了葡萄和西瓜。
放在桌上凉会儿,用保鲜膜包好,防止串味,放进冰箱冷藏室里。
大约冷藏一个小时,取出来,倒扣在盘子,完美的葡萄西瓜布丁就做好了。
注意事项
水和布丁粉的比例是7:1
水和布丁粉要充分搅拌。
三、草莓牛奶布丁做法步骤
棉花糖50克、QQ糖50克、牛奶120毫升、草莓两三颗
方法/步骤
将先前准备好的棉花糖50克放入器皿中。
再往器皿中倒入50克的QQ糖。
将放入棉花糖和QQ糖的器皿放在锅里,加入开水,放置火上,开火,待器皿里的糖果融化之后,这期间要用筷子不断的搅拌,将其搅拌均匀。
关火,取出器皿,将120毫升的纯牛奶倒入其中,用筷子将其搅拌均匀。
将之前准备好的水果(我在这里选用的是草莓,大家也可以选用其他的)切片,然后放入搅拌均匀的糖果泥中,一个一个排列均匀。
这样水果布丁就做好了,将其放入冰箱里面进行冷冻。
待水果布丁凝固之后,从冰箱中取出,就可以食用了。
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