一、芝麻酱怎么调好吃

1、加麻油

号称最纯正麻酱的调法，只要在芝麻酱上淋上芝麻油，边加入边搅拌，直到芝麻酱变成能够流动的状态即可。记得加入的时候少量多次哦!

2、加温水

很多小吃店里经常使用这种调稀方法，只需要在芝麻酱当中加入适量温水即可，搅拌的时候记得向同一方向搅拌，这样会更加均匀哦。也可以同时加一点味精和生抽，这样调出来的酱建议当天吃完。

3、加料酒

先后放入料酒、虾油、酱油、韭菜花，搅拌均匀后，放酱豆腐、芝麻酱，用勺顺时针搅拌。据说很多知名的火锅店都是这样调配的。

4、加花生酱

可以根据自己的口味加入适当比例的花生酱，这样调出的酱料非常浓香，很多小朋友也喜欢这样的调法。确定了花生酱和芝麻酱的比例之后，加入少量的芝麻油和白糖搅拌均匀即可。

5、加味噌

在将芝麻酱调稀之后，放入味噌、辣椒油、糖，同样是搅拌均匀。喜欢吃辣的朋友可以考虑这种调制方法。

二、芝麻酱的吃法大全

1、凉拌菜

在做凉拌菜的时候，我们可以放入芝麻酱，这一点在很多的餐馆中都有运用，由于凉拌菜中食材味道比较独特，每一种食材有着单独的味道，如果搭配不好的话，就让整道菜肴的口感有所下降，这个时候我们就可以用芝麻酱来进行搭配了，芝麻酱可以综合很多种不同食材的味道，能够让凉拌菜的口感实现统一，让凉拌菜的味道能够满足更多人的需求。

2、营养早餐

很多时候早餐都是被大家忽略的，实际上这种做法是不正确的，因为早餐可以补充我们一天的营养所需让我们的工作充沛，精力充沛，一天的上午是创作的最佳时期，所以说如果不吃早餐的话，就会造成我们上午没有精神这样很影响一天的生活和工作。用芝麻酱做早餐是非常简单的，我们只需要准备面包片和火腿，还有一个煎鸡蛋，就可以制作出一个美味的营养早餐，将面包片切开放入火腿和煎蛋，涂抹上芝麻酱就做成了我们的东方三明治。

3、生鲜蔬菜的蘸料

我们在夏天的时候都比较喜欢吃生黄瓜和一些生菜，这些生菜相对是比较爽口的，非常适合在夏天吃，很多人都会用黄豆酱来做蘸料，黄豆酱中没有大部分的营养成分，只不过是在口感上相对好一些，但是我们把芝麻酱稀释之后，放入一些喜欢吃的调味料，也能够满足我们的胃口需求，并且还是非常营养的，通过芝麻酱做的蘸料也是非常好吃的，非常适合和生菜黄瓜之类的，生鲜蔬菜食用。