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正大

★★★

内蒙古特色美食小吃有哪些来自草原的风味菜谱做法大全

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草原上的美食是怎样的？内蒙菜特色主要体现在蒙古族的菜点风味上，蒙古族人的饮食比较粗犷。以各种肉类为主，包括牛、羊、鹿、骆驼…..什么都有，配合蒙古特色调味香料，独特煮法令肉味更为突出，是完美的组合。此外，内蒙特色美食当然少不了各类奶制品，传统的内蒙食品，白食和红食缺一不可。内蒙的特色菜有哪些？下面买购小编为大家集合各类内蒙特色美食的菜谱，快来露两手吧。

内蒙特色菜品

蒙古菜都是硬菜，一道道全是让你吃了顶饿的大菜。内蒙菜以羊肉、奶、野菜及面食为主要菜点原料，烹调方法相对比较简单，以烧烤最为著名，除此以外常见烹调方法还有炖、蒸、涮等。蒙菜崇尚丰满实在，注重原料的本味，其中最为人们熟知的是烤全羊和手扒羊肉等等。

大炸羊

内蒙古烤猪方

烤全羊

烤羊腿

手扒羊肉

拔丝奶豆腐

羊杂碎

清汤牛尾巴

内蒙特色小吃

和特色菜一样，内蒙的特色小吃也是充满了草原的特点，都绕不开牛羊肉以及各类奶制品。另外，内蒙的面食面点也是颇有风味。来到了内蒙，要尝过了蒙古族奶茶、风干牛肉、蒙古馅饼等等小吃的味道，才算是不枉此行啊。

蒙古奶茶

风干牛肉

炒米

蒙古族馅饼

奶豆腐

羊肉肠

哈达饼

莜面鱼鱼

内蒙特产

来到内蒙古，大家可以买一些草原上的特产带回去，这样回家后还能延续几分内蒙游玩的余韵，也能和其他亲戚朋友分享来自草原的味道。传统地方风味肉制品、奶片、奶条等等都是送礼的好选择。

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