一、木糖醇的热量是多少
木糖醇是木糖代谢的产物,是可以作为蔗糖替代物的五碳糖醇,属于营养性甜味剂,很多朋友都听说木糖醇的热量比较低,那么木糖醇热量是多少呢?木糖醇热量高吗?
木糖醇和蔗糖相比,热量会低一些,一般其产生的热量少于等量蔗糖的2/3,换算一下,每克木糖醇约含有2.4大卡的热量,也就是说,木糖醇的单位热量是240大卡每100克,相对来说热量还是比较高的,并不是很多人想象中的0热量食物。
二、吃木糖醇会发胖吗
木糖醇的甜度和蔗糖差不多,但热量较小,于是有人用它来代替蔗糖,并坚信不会因此而肥胖,但这其实是错误的想法。
正常情况下,适量使用木糖醇,可以为人体提供能量,合成糖元,减少脂肪和肝组织中的蛋白质的消耗,使肝脏受到保护和修复,减少人体内有害酮体的产生,不会因食用而为发胖忧虑;不过如果长期过量食用木糖醇的话,还是会容易长胖的,虽然它热量比较低,但是木糖醇和蔗糖一样也是碳水化合物,摄入过多同样会引起肥胖。
三、减肥能吃木糖醇吗
减肥期间需要严格控制热量的摄入,因此高热量的糖分和糖类食品是要避免食用的,木糖醇作为一种代糖,热量相对较低,而且甜度并不逊色,那么减肥可以吃木糖醇吗?
对于减肥人群来说,如果实在想吃甜的东西的话,少量吃一些木糖醇是可以的,很多减肥食品本身也会添加木糖醇,并不会导致热量摄入过多或肥胖,不过要注意控制木糖醇的食用量,不宜食用过多,毕竟木糖醇本身也是碳水化合物。