黄瓜减肥效果好吗

吃黄瓜是有减肥效果的，但其效果的显著程度会因个人体质不同而有所不同。

黄瓜的热量较低且含有大量水分，吃黄瓜可以有效的促进人体新陈代谢速度加快，会除去人体内的部分毒素和带走部分热量，对人体减肥瘦身有积极作用。黄瓜中含有大量维生素、纤维素，有效抑制人体肠道对外来油脂的吸收，促进人体肠道蠕动，减少消化不良和废物堆积引起的机体增重。

需要注意的是，吃黄瓜只能起到辅助性的减肥作用，想要快速减肥、瘦身需在日常生活多做有氧运动，加快脂肪的氧化消耗速度，才可达到更佳的减肥效果。

黄瓜减肥的正确方法

1、作为日常水果

黄瓜有清热、解渴、利水、消肿的功效，在减肥期间，可以把黄瓜当做水果吃，既能充饥，又能解馋，而且饱腹，热量又低，是水果减肥佳品。

2、黄瓜炒木耳

此菜清淡、爽口，有助于开胃。木耳营养价值高，和黄瓜放在一起炒后味道更香，还能有效清理体内废物。

原料：黄瓜600克，泡过的木耳60克，油20克，盐3克，味精4克，糖2克，大蒜2瓣，葱少许。

做法：热锅放油，放蒜下去爆香，加入青瓜炒。在锅里加入少许水，加入木耳。一分钟后调味，熟后装碟即可。

3、黄瓜鸡蛋煲

食材：黄瓜150克，鸡蛋2个，胡萝卜少许，盐1/2茶匙，油1茶匙

做法：黄瓜切成片，鸡蛋打散在碗中；将切片的黄瓜再切成段，鸡蛋搅拌好备用；锅中放少许油和适量的水，水开后，倒入黄瓜片；水再次开后，倒入打散的鸡蛋；最后放几片胡萝卜片点缀，放适量的盐即可。

3、黄瓜玉米粥

这款淡粥能有助于排毒，常食用能轻松瘦出窈窕，以达到减肥瘦身作用。

材料：黄瓜、玉米、粳米、盐。

做法：将黄瓜洗净后去皮，切成小丁，用些许盐拌匀后腌制一会；将淘洗干净的粳米倒入锅中熬煮，片刻后倒入洗净的玉米粒，待粳米发胀后，把用清水洗净的黄瓜丁倒入锅中，将其一同熬煮至粳米爆裂，最后撒些许盐即可。

4、皮蛋黄瓜汤

材料：黄瓜、松花皮蛋、蒜、葱花、盐、香油。

做法：将洗净的黄瓜去皮切小块，松花皮蛋洗净后切块；将蒜末倒入锅中爆香，尔后将松花皮蛋倒入锅中煎至金黄，再把黄瓜倒入一同翻炒，片刻后往锅中添加适量的清水，待其水滚后撒些许葱花与盐、香油即可。

5、凉拌黄瓜

有清热解毒、利水消肿、止渴生津的功效，并且加速新陈代谢，对减肥很有利。

材料：黄瓜、盐、花椒、豆瓣酱、白糖、香油。

做法：小黄瓜洗净，切滚刀块，装碗；撒入盐拌匀，腌渍20分钟；将小黄瓜冲洗一下，放入大碗里，所有纯汁混合搅拌均匀。

6、黄瓜金针菇汤

黄瓜中含有丰富的维生素，还可以起到利尿排毒的作用，此外金针菇的热量比较低，可见不管是黄瓜还是金针菇都具有显著的减肥作用。

材料：黄瓜、金针菇

做法：大黄瓜削皮切片，同金针菇一起放入锅中熬汤，加适量调味料烹煮，再加一些香菜。