一、安井火锅丸子是哪生产的
据了解,目前安井在福建厦门、江苏无锡、江苏泰州分别建立了三个生产基地,年生产10万吨冷冻食品,年销售额约15亿元人民币。国家农业部几任部长、福建省省长曾分别莅临参观视察,并给予高度评价。
据悉,安井产品涵盖鱼糜制品、米面制品和台烤产品三大系列。而厦门、无锡、泰州三个生产基地的产品侧重点有所不同。
位于厦门的福建安井食品股份有限公司,侧重点为鱼糜制品(即火锅料)。主要产品有:安井品牌的爆汁小鱼丸、闽南脆丸、撒尿肉丸、海参丸、墨鱼丸、烤鱼棒等;位于无锡的无锡华顺民生食品有限公司,侧重点为米面制品。主要产品有:安井品牌的红糖馒头、猪肉包、各类甜包、汤圆、粽子等;而位于泰州的泰州安井食品有限公司则是拥有138亩的新型综合生产基地,目前已进入设备安装调试阶段。将来侧重点为同时兼顾鱼糜和米面二个制品。
二、安井火锅丸子散装和袋装区别
安井的肉丸有散称和独立包装的两种,都是成型煮制、真空包装、微波、冷库贮存等工艺制成的,非常用心,散装的适合大批量采购,小袋装的适合家庭食用,完全能根据消费者的需求进行生产。
安井火锅丸子袋装的比散装的价格会贵些,其它没有什么区别。安井肉丸种类丰富,爆汁小鱼丸、章鱼丸、鱼丸、包心鱼丸、墨鱼丸、鱼豆腐、香菇贡丸、撒尿牛肉丸都是他家的特色,尤其是鱼丸,营养丰富、味道鲜美。