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茄子价格多少钱一斤 怎么选新鲜的茄子

本文章由注册用户 诗酒趁年华 上传提供 2023-03-17 评论 0
摘要:茄子是夏秋季节的时令蔬菜,是比较少见的紫色蔬菜之一,那么一斤茄子多少钱呢?茄子的批发价比较便宜,但是市场价格较高,一般需要5-6元一斤,此外不同品种价格也会不同,好茄子需要进行挑选,一般可以通过看形状、看颜色、摸手感来辨别新鲜程度,一起和小编来看看吧。

茄子价格多少钱一斤

1、圆茄

河北衡水市饶阳县圆茄0.63/斤;内蒙古赤峰市宁城县圆茄1.2/斤;河南濮阳市南乐县圆茄0.4/斤;广东湛江市遂溪县圆茄1/斤;北京市顺义区圆茄1/斤。

2、紫长茄

河北邯郸市永年区紫长茄1/斤;辽宁鞍山市台安县紫长茄0.85/斤;江苏盐城市东台市紫长茄0.6/斤;福建厦门市思明区紫长茄0.55/斤;山东潍坊市寿光市紫长茄1.1/斤;云南西双版纳傣族自治州景洪市紫长茄0.5/斤;陕西渭南市华州区紫长茄1.2/斤。

3、牛心茄

河南商丘市睢阳区牛心茄0.8/斤。

4、黑长茄

辽宁葫芦岛市绥中县黑长茄0.56/斤;江苏徐州市丰县黑长茄1.2/斤;云南保山市隆阳区黑长茄0.8/斤;青海西宁市城中区黑长茄0.5/斤。

5、黑长茄

河北石家庄市新乐市黑圆茄0.6/斤。


6、线茄

福建漳州市南靖县线茄1.13/斤;山东临沂市兰陵县线茄0.77/斤等。

备注:以上价格来源自网络,仅供参考。

怎么选新鲜的茄子

1、观察茄子的表皮

不论是紫红茄子还是紫黑茄子,只要是足够新鲜的蔬菜,表面都光滑鲜亮、有光泽,如果茄子表面暗淡无光,说明茄子可能放的时间比较长了,已经不新鲜了。

2、观察茄子蒂下边的颜色

在茄子蒂与茄子交界处,有白色或者白绿色的条状,说明茄子鲜嫩没有长老,吃起来口感佳,没有籽。

3、用手捏一捏

由于茄子的品种不同,茄子表皮的颜色会有所不同,其中青色蒂的紫皮茄子或者绿茄子,只看表皮很难判断茄子的鲜嫩程度,在购买茄子时,可以通过用手捏来辨别茄子是否鲜嫩,捏着手感比较软的茄子,比较鲜嫩,而长老的茄子捏起来比较硬。

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