三伏天吃姜的功效与作用

1、散寒祛湿

三伏天天气炎热，长时间吹空调会导致身体寒湿较重，姜具有温阳散寒的作用，适量喝姜水可以去除体内寒邪，改善寒湿重、脾胃虚寒等情况。

2、发汗解暑

生姜中姜辣素可以刺激血管，加快血液循环，伏天时喝可以增大流汗量，带走余热，在一定程度上达到解暑的效果。

3、和胃止呕

姜水中含有一定的姜酮和姜烯酮，适量饮用可以镇吐，伏天时很容易因高温闷热导致中暑呕吐，可以适当饮用姜水。

4、预防感冒

生姜具有一定药性，伏天适量喝姜水可以缓解风寒感冒症状以及预防感冒发生，但风热感冒时不要喝姜水。

5、增加食欲

夏天气温炎热，人们的胃口也会下降，此时适量吃一点生姜能刺激胃酸分泌，从而起到开胃作用，所以夏天人们在炒菜的时候都喜欢放一点姜。

6、补阳气

三伏天是自然界阳气最旺盛的时候，但此时天气炎热、身体阳气损耗也较快，这时候吃一点生姜能起到不错的补阳效果。

三伏天吃姜的正确吃法

1、含服姜片

夏季若是感到食欲不振，可以早起喝一杯温水，切几片生姜薄片含服，刺激胃液分泌，促进消化。

2、红糖姜茶

红糖姜茶做法简单，姜切片与红糖熬煮15分钟左右即可。红糖具有养血、活血的功效，与生姜煮茶，可以改善体表循环、治疗伤风感冒。注意红糖姜茶只适用于风寒感冒，不可用于暑热感冒。

3、绿茶姜汤

取绿茶和姜丝，沸水冲泡10分钟左右即可。绿茶具有清热解毒的功效，三伏天熬制一碗绿茶姜汤喝，有清热舒心作用。

4、姜醋茶

海鲜性凉，那种寒性体质的人吃了海鲜就特别容易出现这样那样的问题，性味温补的生姜恰巧能中和海鲜的凉性。所以，吃海鲜蘸食姜醋汁便成了一种标准的搭配方式。

三伏天吃姜上火吗

生姜性质温和，食用生姜有增加身体中的燥热之气，降低寒凉之气，三伏天适量喝姜水不会有什么问题，但过量饮用姜水有上火的可能性，生姜有增进食欲，活血、驱寒、镇吐等功效，三伏天适量的饮用姜水对身体是具有益处的，而不当饮用姜水则会导致喝姜水后出现上火的症状，表现为患者出现的口腔溃疡，舌头肿胀，再就是牙龈疼痛，眼睛发红，甚至会出现咳嗽等一系列的相关症状。