武都油橄榄怎么样

武都油橄榄主要产自于甘肃省陇南市武都区白龙江河谷地带，这里是中国境内油橄榄最佳适宜种植区之一，是中国四大油橄榄生产基地之一，合适的气候土壤条件及种植传统，武都油橄榄产量高，含油率高。

武都油橄榄果实单重为0.98-6.29克，果肉含量为70.63%-83.90%，含水量为51.59%-71.27%，果形指数为1.34-1.89，各品种间的果重和果形参数存在显著性差异；果肉干基油脂含量在43.44%-57.50%之间，主要脂肪酸含量为油酸>棕榈酸>亚油酸>硬脂酸>棕榈油酸；果实中总叶绿素含量为47.74-191.39微克/克，类胡萝卜素为9.75-50.25微克/克；果实纯水提取物中的总黄酮含量较60%乙醇提取物中的高，而后者的总多酚和总皂苷含量较纯水提取物高，各品种果实黄酮、多酚和皂苷的含量总体差异较大。

经武都油橄榄直接压榨出来的汁液橄榄油，是一种天然优质的食用植物油，其营养丰富，不饱和脂肪酸的含量高，具有营养保健功能，被誉为“液体黄金”、“植物油皇后”。同时，橄榄油又是优质的工业用油，广泛用于食品、保健食品、医药、化妆品、肥皂、精密仪表等工业部门。

武都油橄榄果实具有清肺、利咽、生津、解毒的作用，可用于治疗咽喉肿痛、烦渴、咳嗽、吐血、以及菌痢，具有独特的药用价值，其各种加工产品具有食用、护肤以及保健功效。

武都油橄榄价格是多少

武都油橄榄属于油橄榄，与一般作为水果的橄榄不同，它的主要价值的榨油，所以一般以橄榄油加工品出售，特级初榨橄榄油250ml售价45元，500ml售价108元，750ml售价160元。

备注：以上价格来源自网络，仅供参考。

目前，中国橄榄油市场中主要品牌有欧丽薇兰、西奥图、蓓琳娜等，其中金龙鱼旗下的欧丽薇兰是橄榄油市场中的头部品牌。陇南主打‘特级初榨橄榄油’，品质不输国外大牌，多款产品拿到国际大奖，但是在标准化、品牌认知上还不足。想要进一步壮大国产橄榄油产业，还要不断完善产业链，提高标准化水平，同时做强区域公用品牌。